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ねばシャキ食感！つるむらさき(徳島県産)

ねばシャキ食感！つるむらさき(徳島県産)

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規格：	120g
生産地：	徳島県
生産者：	古川雅彦さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■古川雅彦さん他からのメッセージ
		つるむらさきは夏を代表するねばねば野菜です。暑い中でも元気に育ちます！

独特の風味がクセになる、ねばねば系野菜です！

独特の風味があり加熱するとぬめりがでる、つるむらさきです。葉はやわらかく、茎はシャキシャキと食感が良いです。さっと茹でてぽん酢とごま油で和えたり、おひたしにして食べるのがおすすめです。油との相性もいいので、炒めたり天ぷらにして食べてもおいしいですよ。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ねむりねこ様

投稿日：2024/10/6

大嫌い！

お野菜の中で一番嫌いなツルムラサキ、でも栄養は豊富らしい・・・・味噌炒めにすれば、何とか食べられる・・・でもやっぱりダメ… 知人の中華料理店のシェフに頼んでみたら、私より茹で時間が30から40秒長い。なるほど、茹で時間で癖のある香りが無くなって、美味しさが残る、と分かりました。ツルムラサキは、日持ちもしますし,お値段も手ごろで有難い食材です。嫌いだったツルムラサキ、今は、積極的ではないけれど、時々いただきます。慣れてみると、意外に美味しいんですね(^^♪

AtoZ様

投稿日：2024/9/8

夏の定番

夏になると毎週注文しています。美味しいです！

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