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濃い甘さがギュッと凝縮!1玉貴陽(山梨県産)
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■ 久津間 紀道さん他 からのメッセージ |
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栽培期間中の農薬を減らして果樹を育てることは大変なことも多いですが、自分の子どもに、そして家族に食べさせられる安心な果物を育てることを大切に考えフルーツを栽培しております。おいしくお召し上がりいただけますと幸いです。 |
濃厚な甘さ、ジューシーな果肉!
貴陽(きよう)という品種のすももです。この品種は濃い甘みが特長で、プラムの女王とも言われています。桃とプラムを一つにしたようなみずみずしさ、味に深みを出すほどよい酸味も感じられます。 栽培には技術や細心の注意、手間がかかるため、作りたがらない生産者も多い品種とも言われてます。 果皮の色や弾力を1玉ずつ確認して、熟したタイミングを見極めて収穫しています。 酸味が苦手な場合は、皮を剥いていただくのがおすすめです。 |