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パスタやサラダに薫るバジル（佐賀県産）

価格：	350円税込378円
規格：	10g
生産地：	佐賀県
生産者：	麻生朗さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（しそ比）新基準の表記について

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■ 麻生朗さん他からのメッセージ
		品種選定や栽培方法、収穫時期など、すべての工程で最良の品質を目指しています！皆さんでぜひご賞味ください！

香りの良さと味にこだわったバジルです

香りが良く味も濃いバジルを目指して栽培しています。品種剪定から栽培に至るまで徹底した管理を行い、有機肥料を使用しながら天然の防除方法を取り入れています。バジルは水を好む植物であるため、水質管理にもこだわりがあります。良質な水を使用し適切な水やりを行うことで、健康なバジルを育てています。また、バジルは温暖な気候を好むため、温度管理にも注意を払っています。適切な温度を保つことで、バジルの生育を促進し、より良い収穫を目指しています。最後に、収穫時期にもこだわりがあり、バジルが最も美味しいとされる時期に収穫しています。

様々な料理でご活用ください！

パスタ、ピザ、サラダ、炒め物やスープの最後の香りづけなど、バジルを使う料理が一段とおいしくなります！

冷やし過ぎると黒くなることがあるのでご注意ください。

バジルは低温に敏感であり、冷蔵庫の中で長時間保存されると、冷蔵障害（チルリーフ）と呼ばれる症状が起こることがあります。冷蔵障害は、低温にさらされることで葉の色が黒ずんだり、水ぶくれができたりする現象です。これはバジルが低温に弱いことから起こるもので、長時間冷蔵庫に保存すると品質が低下する可能性があります。したがって、バジルは冷蔵庫に入れる前に、水にさらして水分を補給し、キッチンペーパーや濡れ布巾で包んでから保存すると良いです。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合がございます。安全の証として予めご了承ください。

またバジルは低温にあたると葉が茶色くなってしまうことがございます。お召し上がりの際は取り除いてください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室にて、直接冷気があたるところでの保管は避けて保存しお早目にお召し上がりください。

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