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  【2人前】DEAN & DELUCAプレート

• 焼いたフレッシュトマトを飾りにのせても！

ヤングコーンの収量不足のため、赤玉ねぎに替えてお届けします。

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  ◆合挽肉団子(牛肉・豚肉)・・・1袋

  玉ねぎ・・・60g

  赤玉ねぎ・・・20g

  味が濃い イタリアントマト缶（カット)・・・1缶

  ベビーリーフミックス・・・1袋

  化学調味料無添加　チキンコンソメ・・・1袋

  粉チーズ・・・1袋

  化学調味料無添加 シーザードレッシング・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・大さじ1/2

  水・・・50cc

  ごはん・・・お茶碗2杯分（約300g）

  
  

  

• 1玉ねぎは粗みじん切りにする。赤玉ねぎは極薄切りにし、水（分量外）にさらす。

  2フライパンにオイルを熱し、1の玉ねぎを中火で2分ほど炒める。

  31/2量のトマト缶、コンソメ、水を入れる。強めの中火で2分ほど加熱して煮立たせ、余分な水分を飛ばす。

  4ミートボールを加えてふたをし、弱火で5分ほど煮込む。すべての食材に火が通ったらふたを外し、しっかりとソースをからめるようにさらに1分ほど煮詰める。

  5器にごはんを盛り、リーフを添える。リーフの上に、1の赤玉ねぎの水気をしっかりと切って散らす。その横に4を盛り、お好み量の粉チーズをかける。（1/2袋が目安）ドレッシングを野菜にかけ、仕上げにオイルを全体にひと回しほど（分量外）かける。

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  【2人前】サブジ（じゃがいものカレーソテー）

• お好みのきのこ類や、スナップえんどうを加えても。

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  じゃがいも・・・160g

  いんげん・・・30g

  ミニカレー粉・・・1袋

  おろしにんにく・・・1袋

  フライドオニオンフレーク・・・1袋

  
  

  塩・・・少々

  砂糖・・・少々

  バター・・・10g

  
  

  

• 1じゃがいもは皮をむき、1個あたり4-6等分の大きさに切る。いんげんは斜め3等分に切る。

  2じゃがいもを水（分量外）にさっとくぐらせて耐熱容器に入れ、カレー粉を全体にまぶす。おろしにんにく、塩、砂糖を加えて全体を混ぜてラップをし、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）ほど加熱する。

  32のじゃがいもに火が通ったら、1のいんげん、バターを加えてラップをし、電子レンジ500Wで30秒（600Wも同様）ほど加熱する。

  4フライドオニオンを加え混ぜ、全体がなじんだら出来上がり。主菜と一緒にワンプレートにするのがおすすめ！