![[Kit]シャインマスカットのハニージンジャーラぺ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss8-7146.jpg?date=20241017094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
旬のシャインマスカットを、さっぱりとしたハニージンジャー風味のコールスローに仕立てました。冷えた白ワインにも合うおしゃれなサラダです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]シャインマスカットのハニージンジャーラぺ
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かぶをくし切りにして加えても。
この商品は、はちみつを使用して仕上げます。1歳未満の乳児には与えないで下さい。猛暑の影響によりパセリ（またはイタリアンパセリ）がお届けできないため、完成画像のイメージが一部異なります。
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シャインマスカット・・・60g
赤キャベツ・・・80g
おろししょうが・・・1袋
はちみつ・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
酢・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
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1ボウルに赤キャベツを入れ、塩をもみ込みしばらく置いておく。マスカットは縦に半分に切る。
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2ボウルにおろししょうが、はちみつ、酢、オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。ぎゅっと絞って水気を切った1の赤キャベツ、マスカットを加えて和える。
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32を食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。皿に盛り、お好みでこしょう（分量外）をかけて召し上がれ。
