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  【2人前】かぼっコリー入り！豚肉の甘辛炒め

• しめじやえのきを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・200g

  かぼっコリー・・・1/8×1個

  フリルレタス・・・1袋

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g

  玉ねぎ・・・80g

  煮物だれ・・・1袋

  万能濃縮つゆ・・・1袋

  マリネだれ・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1/2

  塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• 1レタスはひと口大にちぎり、皿の端に盛り付ける。パプリカは極薄切り、玉ねぎは5mm幅に切る。かぼっコリーは、写真を参考に種ごと極薄切りにする。

  2フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを中火で2分炒め、豚肉をほぐしながら入れる。パプリカを加えて豚肉に塩を振り、さらに2分炒め合わせて肉に完全に火を通す。

  32に煮物だれ、万能つゆ、マリネだれを入れ、中火で1分ほどからめ合わせる。火を止めて1のかぼっコリーを加え、余熱で1分ほど、しんなりとして軽くなじむまで混ぜ合わせる。

  41の皿に、3を盛り付ける。

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  【2人前】たらこマヨがけベイクドポテト

• とろけるチーズをかけてグラタン風にしても！

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  じゃがいも・・・160g

  ぷちぷち無着色たらこペースト・・・1袋

  
  

  マヨネーズ・・・大さじ2と1/2

  
  

  

• 1じゃがいもはよく洗って皮をむき、ひと口大のくし型に切る。ラップでくるみ電子レンジ500Wで5分（600Wで4分）加熱する。

  2小鉢などに、たらこペーストとマヨネーズを混ぜ合わせる。

  3人数分の耐熱皿に等分して1のじゃがいもをのせ、2のソースをかける。（大きめの耐熱皿でまとめて作っても）

  43をトースターで3-5分焼く。軽く焼き目が付いたら、できあがり。お子さま用にはやけど防止に別の皿にとり分けても。