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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
かんたんなのに本格的な和食が楽しめる！湯せんするだけのさばと、豆腐のアレンジメニュー、豆乳でクリーミーな汁物で大満足な味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【主菜】小ねぎ香る、さばのみぞれ煮
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※さばみぞれ煮はパッケージ記載の湯煎時間ではなく、レシピ通りの時間でご調理下さい。
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ふわっとジューシー 骨取りさばみぞれ煮風 2袋
かぼちゃ 40g
小ねぎ 1本
にんじん 30g
なし
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お届けする食材
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1かぼちゃを人数分に切る。小ねぎは小口切りにする。たっぷりの湯（分量外）を沸かしたフライパンに、さばを袋ごと入れ、中火で6分ほど湯煎にかける。
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2耐熱皿に、にんじんとかぼちゃを並べ入れ、にんじんが浸かる程度の水（分量外）を加え、ラップをして電子レンジ500Wで2分半（600Wで2分）加熱する。
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31のさばが温まったら、たれごと皿に盛る。2の野菜の水気をしっかりと切ってさばの横に添え、1の小ねぎを散らす。
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【副菜1】さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で
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国産大豆木綿豆腐 2個
長ねぎ 10g
大葉 1枚
かつおぶし 1袋
★ごま油 小さじ2
★醤油 小さじ1
★酢 小さじ1/2
★砂糖 ふたつまみ
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お届けする食材
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1豆腐を横半分に切る。キッチンペーパーで包み、水気を切る。
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2耐熱容器に、長ねぎ、★の調味料を入れてラップをし、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分15秒）加熱する。
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32にかつおぶしを入れて混ぜ合わせる。1の豆腐の水分をしっかり切って皿に盛り付け、たれをかけ、大葉をちぎって散らす。
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【副菜2】2種野菜のぽかぽか豆乳味噌汁
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小松菜 70g
玉ねぎ 80g
化学調味料無添加 八方だれ 1袋
しろうさぎの豆乳 1本
えごまオイル 1袋
水 150cc
味噌 小さじ2
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お届けする食材
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1小松菜は2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
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2鍋に1の小松菜と玉ねぎ、八方だれ、水を入れて中火で5分煮る。
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3アクをとって豆乳を加え、味噌を溶き入れる。全体が温まったら器に盛る。仕上げにえごまオイルを回しかける。
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