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10分で！お魚を加えてヒュメ ド ポワソンカレーセット
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 【フュメ・ド・ポワソン（濃縮）】白ワイン（国内製造）、野菜（人参、セロリ）、ミルポワペースト、でん粉、真鯛エキス、調味だし、おろしにんにく、ロブスターエキス、ホワイトペッパー、セロリパウダー、タイム、ローレル、（一部に小麦・えび・大豆を含む） 【フレンチカレールウ】食用油脂（牛脂）（国内製造）、小麦粉、砂糖、カレー粉、たん白加水分解物、食塩、和牛エキス、黒砂糖、酵母エキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ビーフエキス、醤油パウダー、トマトパウダー、野菜エキスパウダー、赤唐辛子、ガラムマサラ、チキンエキス／カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む） 【パセリチップ小袋】パセリ（ニュージーランド産） |
| 七大 アレルゲン |
小麦、えび
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（280.2
gあたり）
エネルギー353kcal、
たんぱく質6.6g、
脂質16.6g、
炭水化物44.4g、
食塩相当量7.5g
栄養成分とは |
■魚を加えて10分で！スープタイプのフュメドポワソンカレー
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■原材料へのこだわり
北海道産小麦粉、沖縄県産黒砂糖使用しています
■お召し上がり方
（内容物） フュメ・ド・ポワソン（濃縮） 240g 1袋 フレンチカレールウ 40g 1個 パセリ小袋 0.2g 1袋 （ご用意していただくもの） 赤魚 2-3尾 オリーブオイル 大さじ1 水 390cc（340cc＋50cc）
（作り方） （1）鍋にオリーブオイル大さじ1をしき、中火で加熱し、ぶつ切りにした赤魚を両面炒める（ほんのり焼き目がつく程度）
（2）水340ccとフュメ・ド・ポワソン（濃縮）1袋を入れて混ぜて馴染ませてから強火にして沸騰させて3分ほど煮込む（途中、魚の身が崩れない程度に2回ほど混ぜてください）。
（3）火を止めて、少し冷ますために水50ccを鍋に入れてから、フレンチカレールウを割り入れて、混ぜ溶かす （カレールウを溶かしやすい裏技 → おたまに割ったカレールウを入れ、鍋のスープの上面の方でジャブジャブ揺らすと、おたまの中でカレールウが溶けて、混ぜ溶かしやすくなります。カレールウを半分ずつ2回に分けてやると良いです。おたまにカレールウがへばりついた分は、スープの中で、菜箸でこそぎ落としてください。）
（4）カレールウが完全に溶けたら、再び強火で加熱し、沸騰したら中弱火にし、2分ほど煮込めばでき上がりです。（煮込み中は、魚の身が崩れない程度に時々混ぜてください）
（5）お皿に盛り付けてから、お好みでパセリチップをふりかけてお召し上がりください。
※魚の骨に気をつけてお召し上がりください。ごはんとは別皿に盛り付けた方が、骨を取りながら食べやすいです。
※調理中に魚の身が崩れてしまうと、骨がある場合に食べる時に骨が取り除きにくくなります。
（おすすめ1）最後に煮込むときにバターを1片（10g）入れる → コクup
（おすすめ2）最後に煮込むときにオリーブオイルを大さじ1入れる → 爽やかな風味に
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ぶん様 投稿日：2024/9/25 また食べたい スズキが手に入らなかったのでタラで作りました。このルー自体がすごくおいしい。もっと淡白な味になるかと思いましたが、すごくコクがあって良かったです。市販のカレーと一線を画す味でした。また食べたいと思います。
花山朝顔様 投稿日：2024/7/20 チキンでも美味しい 魚が家になかったので、チキンで作りましたが、とで美味しくできました。 チキンでコクがプラスされたような気がします こういう味がよくて、早く作れるセットはとても助かります
みちこ様 投稿日：2024/5/18 いつもとは違うカレーに おうちカレーがマンネリ化していたので、タラで作ってみました。 子供にも好評で、カレーのレパートリーが増えて良かったです。 半年に1回くらいの頻度で作りたい。。
夫がOisix推し様 投稿日：2024/3/13 赤魚が売ってない このレシピは赤魚を使います。 味付けされてない赤魚は高級魚で、 手に入りませんでした。 他の方のコメントを参考に、 冷凍ホタテやシーフードミックスを 購入して作りました。 赤魚付きで、 Kit化してもらいたいなあと思いました
購入者様 投稿日：2024/2/10 味が薄くてスープっぽい さらさらしていてスープのようで、味が薄いと思いました。 玉ねぎ、舞茸、エビ、骨なしタラを具材にしました。 味が薄すぎてごはんに合わないので、市販のカレールゥを少し足したら、とろみもつき、ごはんに合う味になりました。 ごはんはサフランライスにしましたが、魚介のだしが出たカレーに合っておいしかったです。 たらは、木っ端みじんになってしまったので、焼いてから取り出して最後に入れればよかった。 もしくは、魚を入れずにエビやイカにした方が作りやすいと思いました。 我が家にとっては、アレンジが必要だし材料費をトータルで考えると高いと思いました。 家族からはたまにはこういうカレーもおいしいと好評でした。 |
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