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- ノルテ・スール オーガニック(赤)
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■若き兄弟が営む完全有機栽培ワイナリー
自社畑で丹精込めてつくられた有機栽培ブドウを100%使用した、バランスよく飲みやすいスタイルの赤ワイン。フレッシュなブラックベリーやプルーンのような黒系果実のジューシーな果実味が楽しめます。良いぶどうの育つ畑にてオーガニックでぶどうを栽培、夜間のぶどう収穫などを行うなどこだわって造られた1本。 オーガニックでていねいにつくられたぶどうを、気温の下がった夜明け前に収穫し仕込みをおこなう“ナイトハーヴェスト”を実践。 夜間の収穫はより糖度や香りの高い、良質なぶどうを収穫することができるほか、ぶどうがしっかりと冷えた状態での収穫となる為品質を保持したままワインの仕込みに取り掛かることができます。 標高は800mと高く、日照量も多い良質なぶどうができるエリアです。 粘土質の土壌で、保水性も抜群でぶどうに十分な水分がいきわたり健康なぶどうが育ちます。 ■お召し上がり方
濃厚さ、酸味、タンニン、どの要素も程よく果実味もしっかりしている非常にバランスの良いワインです。 ラムやローストポーク、スパイスを使用したお料理との相性が◎ 召し上がる前20-30分ほど前に冷蔵庫に入れ、15-16度程度にしお楽しみください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 くみくみ様 投稿日:2024/4/10 お値段以上! この値段でこの味はかなり満足です!リピ買い決定品なので、無くさないで欲しいです obebekaka様 投稿日:2023/11/29 また飲みたい! とても飲み易くて美味しかったです!また飲みたいので再販があれば絶対に購入します! にこらぶちゃん様 投稿日:2023/10/6 コスパ良し このお値段でこの味ならコスパ良しですね。ただ、ぶどうの味というより、ベリー系の味の方が勝ってしまっていて、ワインとしては、ん?と思いました。甘すぎず飲みやすかったのですが、ぶどうの存在が私にとっては控えめな感じがしたので星3つです。 リピはある…かも?というくらいかな。 さっこ様 投稿日:2023/8/5 なんかよく分からない味 オーガニックだということで購入したのですが なんだかよく分からない、っていうか 香りがないし苦い感じ。 でも美味しいと言う人もいるようなので、私と合わないだけかも しれませんが・・・。 MEGU様 投稿日:2023/7/30 う?ん 香り少なめの酸っぱい巨峰 |
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