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Kit2人前/火いらず!さばっぱのさっぱり冷や汁
主菜: 火いらず!さばっぱのさっぱり冷や汁
副菜: 大根南蛮おかかマヨがけ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

さらっとしたのどごしの、山椒が効いた冷や汁。2つの調味料を合わせて完成です。チキン南蛮風の甘酢だれで食べる副菜とともに、宮崎の味を体感してください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】火いらず!さばっぱのさっぱり冷や汁

  • みょうがや、ゆでた枝豆やトマトなどを加えても!

  • お届けする食材

    さばっぱ(焼きさばほぐし身)・・・2袋

    とろーり絹豆腐・・・1個

    きゅうり・・・1本

    大葉・・・2枚

    白だし・・・2袋

    ごま味噌だれ・・・1袋

    おろししょうが・・・2袋

    紀州石臼挽き山椒粉・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ

    水・・・250cc

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)


    ボウル

    1. お届けする食材

    2. 1きゅうりを極薄い輪切りにする。

    3. 2ボウルに白だし、ごま味噌だれ、おろししょうが、塩、水を入れて合わせる。きゅうり、さばを加える。豆腐をスプーンなどで崩し入れて、全体を混ぜ合わせる。

    4. 3ごはんを茶碗に盛り付ける。2を等分して、汁ごとごはんにかける。

    5. 4大葉をちぎってのせ、お好みで山椒を振る。

  • 副菜

    【2人前】大根南蛮おかかマヨがけ

  • エリンギやえのきを加えても。

  • お届けする食材

    大根・・・150g

    ふぞろいしめじ・・・30g

    小ねぎ・・・1本

    かつおぶし・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ●醤油・・・小さじ2

    ●砂糖・・・小さじ2/3

    ●酢・・・小さじ1/2

    マヨネーズ・・・大さじ1と1/2


    電子レンジ ボウル

    1. お届けする食材

    2. 1大根は1cm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。ラップをはずし、しめじを加えてさらに電子レンジ500Wで2分(600Wで1分半)加熱する。小ねぎは5mm幅に切る。

    3. 21から出た余分な水気を切る。野菜があたたかいうちに●の調味料を加えて混ぜ合わせ、全体に味をなじませる。

    4. 32を器に盛り、マヨネーズ、かつおぶしをかける。仕上げに、1の小ねぎをのせ盛る。混ぜながら、召し上がれ。

Kit2人前/火いらず!さばっぱのさっぱり冷や汁

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【火いらず!さばっぱのさっぱり冷や汁】きゅうり(国産)、焼きさばほぐし身(さば(ノルウェー)、食塩)、絹豆腐(丸大豆(国産)/凝固剤[(塩化マグネシウム含有物(にがり)])、白だし(水飴、清酒、みりん、食塩、醤油、昆布エキス、鰹エキス、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む))、ごま味噌だれ(味噌、ごま、砂糖、清酒、発酵調味料、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む))、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、大葉(国産)、山椒粉(山椒(和歌山産ぶどう山椒))【大根南蛮 おかかマヨがけ】大根(国産)、ぶなしめじ(国産)、小ねぎ(国産)、かつおのふし(国内製造)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)540kcal、たんぱく質20.7g、脂質20.8g、炭水化物71.6g、食塩相当量3.6g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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はむはむ様

投稿日:2024/8/15

リピ確定!

かなり美味しかったです。 自分で手作りするよりも、外食っぽい本格的な味わいで驚きました。 大根の方は結構渋みがあり夫には不評でしたが、冷や汁は満足です!

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ささみ様

投稿日:2024/8/14

出たら必ず買う

ご用意食材も殆ど無いし超ズボラでも簡単に作れる!主菜も副菜も美味しいのでお気に入りです。ご飯を冷やすのだけ忘れなければ絶対失敗しないから冷や汁あんまり好きじゃないなーって人も一度食べてみてほしいです。

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はるまま様

投稿日:2024/8/13

毎度購入

発売されれば必ず購入するくらい私好み。 今回は2セット購入、2セットとも副菜のネギが部分使用もできないくらい傷んでました。 夏場は難しいですね。副菜なしでお値段下げて販売してほしい。主菜よくても副菜でがっかりすることが多いと思います。

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つん子様

投稿日:2024/8/13

美味しかったけど。。。

簡単でよかったです。 ただ、お味が白だし味が強く、味噌の味がしなかったので、自宅の味噌を足しました。 白だしは1袋、ごま味噌だれを2袋にしてほしいです。

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ピノ様

投稿日:2024/8/11

混ぜるだけ簡単!

美味しいし、混ぜるだけなので簡単でとても良いです。

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