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[Kit]香味野菜のベトナム風まぜごはん
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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ひき肉の旨みと香味野菜の香り、ヌクチャムの風味やマリネの酸味を大皿でどーんと全部混ぜて!混ぜれば混ぜるほど、おいしさがぐんぐん上がるベトナム風まぜごはん。みんなでわいわい囲んで召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]香味野菜のベトナム風まぜごはん

  • セロリやパクチーなどの香味野菜をプラスするのもおすすめ。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚ひき肉・・・200g

    赤キャベツ・・・60g

    フリルレタス・・・1袋

    小ねぎ・・・3本

    大葉・・・5枚

    にんにく・・・1かけ

    白ワインビネガードレッシング・・・1袋

    カシューナッツ・・・1袋

    ヌクチャム・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ

    オリーブオイル・・・大さじ1/2

    ◎酒・・・大さじ1

    ◎醤油・・・大さじ1と1/3

    ◎みりん・・・大さじ1

    ごはん・・・お茶碗3杯分(約450g)


    電子レンジ プラスチックバッグ フライパン

    1. 1キャベツはさっと洗って耐熱容器に入れ、ラップをする。電子レンジ500Wで30-40秒(600Wも同様)加熱し、粗熱をとっておく。レタスは5mm幅の細切り、小ねぎは3-4cm幅、大葉はせん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

    2. 21のキャベツの粗熱がとれたらビニール袋に移し入れ、塩、ドレッシングを加えて袋の上からよくもみ込む。

    3. 3フライパンにオイル、にんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが出てきたらひき肉を加え、強めの中火で1分ほど炒める。(脂が多く出たらペーパーなどで軽く拭きとる)◎の調味料を入れ、さらに2分ほど炒めてひき肉に完全に火が通ったら火を止める。

    4. 4温かいごはんを器に盛り、写真を参考に真ん中に3のひき肉をのせ、その周りに1の野菜、キャベツマリネをのせ盛る。カシューナッツを粗く砕いて散らす。

    5. 5食べる直前に、ヌクチャムをお好みで加減して野菜に回しかけ、全体をよく混ぜて召し上がれ。

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[Kit]香味野菜のベトナム風まぜごはん

1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 豚ひき肉(千葉県)、赤キャベツ(国産)、フリルレタス(国産)、小ねぎ(国産)、白ワインビネガードレッシング(紅花油(国内製造)、ワインビネガー、マスタード、食塩、胡椒)、ヌクチャム(砂糖(国内製造)、魚醤、濃縮レモン果汁、にんにく、でん粉、唐辛子)、カシューナッツ(インド)、にんにく(国産)、大葉(国産)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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銀ママ様

投稿日:2024/12/9

再販待ち

cafeみたいで洒落てて尚且つ美味しい 野菜でヘルシー! 毎回毎回でてないかなぁと見てしまいます。 待ち遠しいです。 宜しくお願いします

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cafe様

投稿日:2024/12/8

cafeごはん!再販待ち

野菜も取れて彩りもよく大好きです!同じように作れそうだけどもコチラが良いです!!再販待ってますー!!

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のぶ様

投稿日:2024/10/14

再購入します

彩りも良く華やかで野菜も摂れて満足できるご飯\(^o^)/また購入します!

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いちご様

投稿日:2024/8/30

おいしい!

香味野菜の食感や味付け、ひき肉とナッツとヌクチャム全てが相性よくて見た目も華やかで、とても美味しかったです。最初はヌクチャムを加減しながらでしたが、美味しくて全部かけてしまいました。

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rrry様

投稿日:2024/8/28

良かった

意外と量もあるし手軽にエスニック。 ヌクチャムをかけると一気にエスニック感が増します。 届いた日に調理しましたが小ねぎが残念な感じになっていたので傷んでるところ半分くらい捨てて大丈夫なところは挽き肉と一緒に炒めました。 紫キャベツとあえるドレッシング美味しかったです。 真似できそうです。

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