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[Kit]前菜もメインも!クリスマスディナーセット
[Kit]前菜もメインも!クリスマスディナーセット

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

クリスマスのフルコースディナーをKitがお手伝い!香ばしい鶏のコンフィ&根菜グリル、かわいいピンクポタージュ、さっぱりサラダ、ワインが進む豚のリエット。聖夜のディナーをゆっくりとお楽しみください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 【menu1】鶏のコンフィと根菜のグリル

  • お届けする食材

    ふぞろいれんこん・・・100g

    さつまいも・・・100g

    ごぼう・・・1袋

    ローズマリー・・・2g


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ

    こしょう・・・少々


    電子レンジ 片手鍋 フライパン

    1. 1たっぷりの湯(分量外)が沸いた鍋にコンフィを袋ごと入れ、中火で5分湯煎にかける。れんこん、さつまいもはひと口大の乱切り、ごぼうは1cm幅の斜め切りにする。耐熱容器に野菜を入れ、水大さじ2(分量外)を振る。ラップをし、電子レンジ500Wで5分加熱する。

    2. 2フライパンに、1のコンフィをオイルごと、鶏の皮目を下にして入れて端に寄せる。空いているところに水気を切った1の野菜、ローズマリーを加える。中火で1分加熱する。

    3. 3ローズマリーのみ、皿などに先にとり出し、2の食材を弱めの中火で5-6分ほど焼く。(野菜は途中裏返す)野菜に塩・こしょうを振る。

    4. 4鶏の皮目がパリっと香ばしく焼けたら、写真を参考に3を器に盛り付け、先にとり出したローズマリーを飾る。仕上げに、トマトソースをスプーンで線を描くように添える。

  • 【menu2】りんごとケールとナッツのサラダ

一部のりんごに枝による傷がある場合があります。食味には問題ありませんが、気になる方はとり除いてお召し上がりください。

  • お届けする食材

    かがやケール・・・1袋

    サンふじりんご・・・1個

    赤玉ねぎ・・・40g

    スライスアーモンド・・・10g

    レーズン・・・1袋

    白ワインビネガードレッシング・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・少々


    トースター ボウル

    1. 1玉ねぎは縦に極薄切りにして水(分量外)にさらす。ケールは4-5等分に切る。りんごは縦半分に切って種をとり除き、1/2個分を縦5mm幅に切り、さらに横半分に切る。(残ったりんごはデザートにどうぞ)

    2. 2アーモンドとレーズンは粗みじん切りにし、ホイルの上に広げのせる。塩を振り、トースターで1-2分加熱してこんがりと焼き色を付ける。

    3. 3ボウルに水気をよく切った1の玉ねぎ、ケール、りんごを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

    4. 4食べる直前にドレッシングを加え、全体を和える。器に盛り、2のトッピングを散らす。お好みでオリーブオイル(分量外)を回しかけても。

  • 【menu3】豚のリエットとビーツポタージュ

  • お届けする食材

    レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8個

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    ピンクペッパー・・・1袋


    ご用意いただく食材

    牛乳 ・・・500cc


    電子レンジ 片手鍋

    1. 1レモンは薄いいちょう切り、パセリはみじん切りにする。

    2. 2バゲットは1cm幅に切り、さらに半分に切る。流水解凍したリエットを塗り、写真を参考にレモンやピンクペッパー、パセリを散らす。

    3. 3ビーツはラップで包み、電子レンジ500Wで40-50秒加熱する。片手鍋にポタージュミックスを入れ、弱めの中火にかける。2-3回に分けて牛乳を加え、都度良くかき混ぜる。

    4. 4沸騰直前で火を止め、器に盛る。ビーツを入れ、スプーンで円を描くように4-5回かき混ぜる。(マーブル状の模様にしても!)

[Kit]前菜もメインも!クリスマスディナーセット

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【鶏のコンフィと根菜のグリル】さつまいも(国産)、れんこん(国産)、ごぼう(国産)、ローズマリー(国産)【りんごとケールとナッツのサラダ】りんご(国産)、ケール(国産)、赤玉ねぎ(国産)、白ワインビネガードレッシング(紅花油(国内製造)、ワインビネガー、マスタード、食塩、胡椒)、アーモンドスライス(アメリカ)、レーズン(ぶどう(アメリカ)、植物油脂)【豚のリエットとビーツポタージュ】レモン(アメリカ)、パセリ(国産)、ピンクペッパー(マダガスカル)
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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