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レンジで簡単!洗い里いも(佐賀県産)

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規格: 250g
目安: 4-7個
生産地: 佐賀県
生産者: 八段 俊一さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■八段 俊一さん他 からのメッセージ

八段 俊一さん他
大自然の恵みを受け、綺麗な空気と水、寒暖差の差により濃厚な味になった里いもです。 ぜひご賞味ください。

大自然に育まれた滋味深い甘さと旨みの詰まった里いもを、お手軽にお召し上がりいただけるレンチン対応袋に入れました。

標高約400mの山奥にある畑で栽培された里いもです。朝晩の寒暖差があり通常より緩やかな生育の為、甘味、旨みが強く感じられます。 定番の煮物はもちろんですが、炒め物や揚げ物、つぶしてコロッケやマッシュ里いもなどにしていただくのもおすすめです。

煮物、炒め物、揚げ物様々な調理法をお楽しみください。

和、洋、中、様々な調理方法に合う食材となります。 レンチンして下ごしらえ出来るので、つぶしてコロッケにしたり、大きめにカットして下味と粉を付けて里いも唐揚げなどにされるのもおいしいですよ。

レンジでの下ごしらえ方法

さといもを軽く洗って、水気が残ったまま袋に戻し、電子レンジで加熱します。 必ずラベルを上にして、500Wで4-5分を目安に加熱してください。※オート調理は使用しないでください。 電子レンジでの加熱後は、袋や中身が大変熱くなっていますので、やけどにご注意ください。 ご家庭の電子レンジの出力やさといもの大きさにより、加熱時間は前後することがございます。加熱後は状態を確認し、十分に火が通ってないようでしたら少しずつ加熱を追加してください。

【ご注意】袋に入れたままにすると、むれてカビが出てしまう場合がありますのでご注意ください。明るい場所に置くと緑色になる場合があり、毒性はなくお召し上がりいただくことができますが、気になる方は緑色の部分は取り除いてください。また個人差がありますが、里いもを調理すると手がかゆくなってしまう場合があります。かゆみを防ぐには、手に重曹または塩をつけてから皮をむくといいですよ。里いものサイズに大小ばらつきがございますが、予めご了承ください。

■保存方法

到着後は袋から出し、新聞紙などで包んで、冷暗所か冷蔵庫の野菜室で保存してください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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むむ様

投稿日:2024/1/31

半分は緑でした

今回は はずれでした。美味しくない。 半分以上は皮をむいたら緑でした。 食べられない事はないけど 渋みがあるから食べない方がいいらしいです。 緑になったのは直射日光で保存してた 可能性があるらしい。 しっかり、保存したものを送って欲しいです。

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ななこ様

投稿日:2024/1/29

簡単でした

里芋に土が付いてある物だと処理に手間がかかりますがこちらはさっと洗ってレンチンで直ぐに食べられるので簡単で良いです。皮はつるんと剥けずにちょっと手こずりました。

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とも☆様

投稿日:2024/1/28

簡単便利☆

レンジでチンして食べれて、おいしかったです。

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ムーミンママ様

投稿日:2024/1/21

期待外れ

評価がよかったので購入してみましたが、期待外れでした。きぬかつぎで食べようと、表示通りにレンチン。柔らかくはなりましたが皮を剥くのはツルンとはいかず、それなりに手間。食べても一部にシャリシャリするところがありました。 このお値段なら、スーパーで越前大野芋のよさそうなところを購入する方がよいです。

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みんちょこ様

投稿日:2023/12/30

何これ最高!

考えた人に拍手です! 美味しくいただきました。夫も好反応! 朝食に、チンしただけで藻塩をひとつまみ添えて並べました。あちちと言いながら手で皮を剥き、山の宿の朝食みたいな雰囲気を味わえました。もうリピートしました。次はよつばバターも添えようかなと。

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