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可愛い2色の西洋なす マーブル&ラテ(埼玉県産)
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■ 木村 彰宏さん他 からのメッセージ |
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西洋野菜などこだわりの野菜を栽培しています。 見た目が可愛らしく彩りも良いので、ご家庭でレストランのようなお料理が作れますよ。 |
純白とゼブラ模様の2種類の西洋なすセットです
2種類とも日本の茄子に比べ水分が少なく、ゼブラ(紫マーブル)は肉質は緻密で、ラテ(白)はやわらか。皮も薄いので、皮付きのままソテーしていただくだけで素敵な1品が完成しますよ!加熱することでトロリとした2種の食感を味比べしてみてください。 |