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シャキシャキ食感 あま福れんこん(千葉県産)
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■ 平野 孝憲さん他 からのメッセージ |
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食の安心安全と環境配慮にこだわり抜いて栽培をしております。栽培期間中化学肥料を一切使用せず、厳選した有機肥料のみで栽培していますので小さなお子様から、ご年配の方までどなたにでも自信を持っておいしいれんこんを提供しています。 ぜひ皆さんでお召し上がりください！ |
えぐみが少なく、シャキシャキした食感が自慢のれんこん！
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簡単さっぱり！れんこんキムチと浅漬けが農家おすすめレシピです
れんこんを一口サイズに乱切りし、軽く湯がいたら熱いうちに市販のキムチと和えるだけ。（キムチの素でも可） シャキシャキ食感が心地よく、甘みとうま味が合ってピリ辛の一品の出来上がりです！ 仕上げにごま油などを垂らすとさらに風味良くお召し上がりただけます。
脱気状態でお届けします。冷蔵保存をお願いします。
れんこんは、空気に触れたり、温度変化により、酸化して黒く変色する場合があります。この黒ずみはれんこんに含まれるポリフェノールの一種で、食味には問題ありません。【ご注意】れんこん由来の成分が酸化して肌色やピンク色に変色する場合がございますが、れんこん本来の色ですので食味上問題ありません。予めご了承ください。
■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
福様 投稿日：2025/2/13 甘くて旨みがある 真空パックで届くので、2週間経っても変色なく、新鮮な状態でした。 旨みが強いので、ソテーや天ぷらで軽く塩を振るだけでも美味しくいただけます。 皮も食べられるので、剥かずに使えるのも便利です◎
でかこ様 投稿日：2025/2/2 シャキシャキ エグ味なし、本当に美味しい。
mochi様 投稿日：2025/2/2 黒（インク色）が付いているのは何故？ 届いた状態で外周り・切口が黒紫色。色の目立つ外側を皮と一緒に多めに剥いて、蒸してみたが、中にも色素が入っており全体が真っ黒（黒インクの様な黒紫色）に…。 oisixの蓮根に高確率であります。店舗で購入した蓮根でこの色がついてた事が無いのですが、この色は何故付いているのでしょうか？商品説明に入れて頂けたらと思います。
しの様 投稿日：2025/1/31 本当にしゃきしゃき 切っている時からしゃきしゃきなのが分かりました。 蒸し焼きにしてシンプルに塩だけで、あとは筑前煮にして食べました。 レンコンの味がしっかりして、甘みがありとても美味しかったです！
null様 投稿日：2025/1/31 変色しない オイシックスのこれとは別のレンコンを買ったらもっちりで美味しかったけど切った後、真っ黒に変色したから子供が嫌がった。これは色もきれいで、スライスしてからレンコンチップと炒め物にしたけど、本当にみずみずしくて美味しかった。拘って大事に育てているのが食べればわかります。 |
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