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皮ごとぱくり!ハニーローザ(小玉すもも 佐賀県産)

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規格: 300g
目安: 9-11玉
生産地: 佐賀県
生産者: 石橋 健一さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■石橋 健一さん他 からのメッセージ

石橋 健一さん他
100年以上続く果樹園です。おいしいフルーツを作りたいという思いで、品種選びや栽培方法にもこだわっています。すももは酸味が強いイメージですが、ハニーローザという品種のすももは甘みもしっかり感じられるのが特徴です。ぜひ食べてみてください!

甘酸っぱい旬の味わい、ハニーローザ

ピンポン玉くらいのかわいい大きさのすももです。一般的なすももは甘みより酸味の方が強く感じられますが、このすももは甘みもしっかり感じられるのが特徴です。ハニーローザという品種は小さく、手入れに手間がかかります。そのため、栽培されている量が少ないです。 種が小さく、皮ごと食べられますので、ぜひ丸かじりで食べてみてください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】表面に白い粉がついていますが、これは「ブルーム」と呼ばれるもので、すももそのものから出てくるものです。水分の蒸発を防ぎ、水をはじいて、外の環境から守る働きがある物質で、農薬ではありません。また、完熟したものを収穫していますので、輸送中に多少のあたりが出てしまう場合があります。予めご了承の上、多少のあたりの場合はそのすももからお召し上がりください。かなりやわらかい状態でもおいしく召し上がれます。

■保存方法

常温で保存し、やわらかくなったら食べごろとなります。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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