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- おやつにピッタリ!濃厚ミニさつまいも(熊本県産)
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おやつにピッタリ!濃厚ミニさつまいも(熊本県産)460円 税込497円 お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■村田 友和さん他 からのメッセージ |
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丁寧に育てたさつまいもを、収穫後貯蔵してさらにおいしさを引き出しました。 ゆっくり時間をかけて、加熱して食べて下さい。 |
2か月以上熟成!濃厚な味わいの蔵出しミニさつまいも
紅はるかという品種のさつまいもです。9月から11月の間に収穫をして、その後貯蔵をしてじっくり時間をかけて甘みを引き出しました。焼き芋にすると、ねっとりなめらかな舌触りを楽しめます。甘みが強くても、しつこくない上品な後味なので、飽きずに食べられますよ。 小さめなので、切りやすく、お料理にも使いやすいです。スープや炒め物に加えたり、一口サイズに切ってオーブントースターで焼いて食べてもおいしいですよ。 じっくり焼いて食べるのがおすすめです!
さつまいも本来の甘さを十分に引き出し、ねっとり濃厚な舌触りにするには、低めの温度でじっくり時間をかけて加熱するのがおすすめです。焼き芋にする場合は、ぬらしたキッチンペーパーで包んだ後に、アルミホイルで包み160-180度のオーブンで60分程度焼いてください。とろける食感をお楽しみください。 【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。 ■保存方法さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所(10-15℃程度)で保存するか、冷気が直接当たらないよう新聞紙などにくるみ冷蔵庫の野菜室で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 m様 投稿日:2025/4/8 甘い! 使いやすい小ぶりサイズ。 焼かずに蒸して食べましたが、説明の通りねっとりとても甘く美味しかったです。 うふふ様 投稿日:2024/6/4 味良しサイズ良し 小さいので火の通りも早く 食べるにも 食べ過ぎなくて済むちょうど良いサイズです 低温でじっくり時間をかけて焼くのがコツですね とろ??りねっちり これはもぅ天然のスイーツです July様 投稿日:2024/5/23 甘いけど…. 説明のとおり低温でじっくり焼いてみましたが、ねっとり濃密さは感じられず…. 甘みはありましたが、筋ばったところが多く とても残念なものでした。 ぱん様 投稿日:2024/3/27 予想外に美味しかった 小ぶりでしたが、焼き芋にすると蜜がたくさん出て、水々しくて甘くて美味しかったです。また購入したいです。 すー様 投稿日:2024/3/24 ねっとり 小さいので焼く時間が少なく、直ぐに美味しい焼き芋になりました。 ねっとりと甘い焼き芋になりました。 |
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