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サーターアンダギーミックス

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規格：	500g
目安：	2人前
製造地：	(製造地)沖縄県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	小麦粉（国内製造）、砂糖、加糖脱脂粉乳（砂糖、脱脂粉乳、植物油脂）、粉末油脂（植物油脂、コーンシロップ）、食塩/ベーキングパウダー、カゼインNa、乳化剤（大豆由来）、酸化防止剤（トコフェロール）
八大アレルゲン	乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー375kcal、たんぱく質6.4g、脂質1.8g、炭水化物83.2g、食塩相当量0.3g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■自宅でかんたん、本場の味！サーターアンダギーミックス

▲調理例

沖縄の代表的な揚げ菓子「サーターアンダギー」が、たまごと油を加えるだけでかんたんに作る事ができるミックス粉です。サーターアンダギーは結納や結婚など祝いの席に欠かせない縁起菓子として親しまれてきた、沖縄伝統の郷土菓子です。沖縄ではどの家庭でも手作りされるなど、ウチナンチュ（沖縄の人）の暮らしと深く結びついています。笑顔がはじけたように割れた、揚げたて、アチコーコー（熱々）のサーターアンダギー、サクッと香ばしく中はふっくら、それはウチナンチュも太鼓判のおいしさです。

■お召し上がり方

★材料(約17個分)　●サーターアンダギーミックス1袋（500g）、●卵・・・L玉3個(180g)、●サラダ油・・・大さじ2杯、●揚げ油・・・適量
1.卵（L玉3個）を泡立て器でときほぐします。
2.1にミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなる程度に合わせ、サラダ油を軽く混ぜ合わせます。
3.手にサラダ油をなじませて、2の生地をピンポン玉の大きさ（約40g）に丸め、140-150℃の油にそっと入れます。
4.浮き上がってきたら、さいばしでころがしながら、8分～きつね色になるまで揚げます。(竹串で中心まで刺して、引き抜き、竹串に生地がつかなければ揚げ上がりです)

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

らいあ様

投稿日：2025/2/26

美味しかった

ピンポン玉より小さくビー玉より大きい玉で30個くらい作れました。

shotaroママ様

投稿日：2024/6/10

また食べたい！

二人暮らしで一袋(16個)に作ったら食べきれないかなぁと思いながらも、かなり日持ちすると聞いたので思い切って作ってみましたw とても美味しくて、2日で完食w リピ希望します！

スパゲッティヘア様

投稿日：2024/4/14

甘すぎる

沖縄のサーターアンダギーは旅行で何度も食べています。家で揚げたてが手軽に食べられたら嬉しいと思い購入。よくみなかった私がいけないのですが、黒糖は使ってないのですね。白砂糖のストレートな甘さに気持ち悪くなってしまい、残ってしまいました。甘さ控えめとのレビューがありますが、甘さの種類が違うからか本場のものよりむしろ甘く感じました。我が家では不評でした。

ナギのママ様

投稿日：2023/8/10

甘さ控えめ

甘さ控えめ過ぎて、何個もいけます。個人的にはやっぱり本場のめっちゃ甘いサーターアンダギーが好きです。なので、次回作るときは黒糖足したいと思います。

きょう様

投稿日：2022/8/18

とまらない美味しさ！

使用する油によるかもしれませんが、今まで食べたどのサーターアンダギーよりもサッパリしていて手がとまりませんでした。生地が柔らかくなりすぎて手で丸める事が出来ずにスプーンですくって鍋に落としましたが、揚がったらそれなりの形になりました。子供とのおやつに最高です！

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