![[Kit]りんごとケールとナッツのサラダ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss7-5499.jpg?date=20231214094501)
![[Kit]りんごとケールとナッツのサラダ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss7-5499_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
Oisixで人気のケールは苦みや青くささが少なめ。食べやすく、クルっとした葉なのでボリュームも◎。白ワインビネガーの酸味あるドレッシングと、レーズン、カリカリアーモンドが味わいにコントラストをプラスします。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]りんごとケールとナッツのサラダ
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セロリや、チーズなどを合わせても。
一部のりんごに枝による傷がある場合があります。食味には問題ありませんが、気になる方はとり除いてお召し上がりください。
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かがやケール・・・1袋
りんご・・・1個
赤玉ねぎ・・・40g
スライスアーモンド・・・10g
レーズン・・・1袋
白ワインビネガードレッシング・・・1袋
塩・・・少々
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1玉ねぎは縦に極薄切りにして水にさらす。ケールは4-5等分に切る。りんごは縦半分に切る。種をとり除き、1/2個分を縦に5mm幅に切り、さらに横半分に切る。（残ったりんごはデザートにどうぞ）
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2アーモンドとレーズンは粗みじん切りにして、アルミホイルの上に広げのせる。塩を振り、トースターで1-2分加熱してこんがりと焼き色を付ける。
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3ボウルに水気をよく切った1の玉ねぎ、ケール、りんご、ドレッシングを入れて和える。
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4全体になじんだら皿に盛り、2のアーモンドとレーズンを散らす。お好みでオリーブオイル（分量外）を回しかけても。
