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まるで和菓子！きんとん芋(さつまいも静岡県産)

まるで和菓子！きんとん芋(さつまいも静岡県産)

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規格：	500g
目安：	2-5本
生産地：	静岡県
生産者：	富田佳通さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■富田佳通さん他からのメッセージ
		自分の家族が笑顔で食べることが出来る野菜を作ることをモットーにしています。お客様に当農園の自慢の『紅はるかさつまいも』を食べて、笑顔になっていただきたいです。

オリジナル配合の有機肥料のみで栽培した濃厚な甘さのさつまいも（紅はるか）です！

ミネラルたっぷりの潮風を受ける駿河湾沿いの砂地の畑で栽培しています。オリジナル配合の有機肥料・酵素を使用し、さつまいも本来の甘味を最大限引き出せるような栽培方法です。我が子のように丁寧に育てたさつまいもを収穫後90日以上じっくりと寝かせておいしさを高めます。焼くと甘い蜜がじゅわっと染み出てきて、とろけるような濃厚な甘さをお楽しみいただけますよ。じっくり焼くだけで、まるで栗きんとんのように甘くしっとりした食感になることからきんとん芋と名付けています。

オーブンでじっくり火を通したトロトロ焼き芋

1.オーブンは160～180℃に予熱しておきます。 2.表面の砂を洗い落として、アルミホイルで全体をきつく包みます。 3.160℃のオーブンで８０分焼きます。 4.竹串がすっと通ったら完成です。甘く濃厚なスイーツのような味わいをおたのしみください！

水分を避け・冷暗所に置いてください。

袋から出した後、新聞紙に包むか、段ボール箱に入れ通気性のいい状態で光にあてないように保存してください。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。

■保存方法

さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所（15℃以上）で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ころりん様

投稿日：2024/3/8

甘いねっとり焼き芋

フライパンにクッキングシート敷いて、洗った芋乗せて蓋して弱火で途中1回ひっくり返して焼きました。小ぶり3本だったので30分くらいでと～ってもねっとりした蜜芋が出来上がりました！味は最高でしたが、繊維が過去一多かったので星マイナス1です！

百花様

投稿日：2024/2/28

筋が多い

こんなに筋のあるさつまいもは初めて食べました。甘味もそれほどでもなかったです。

たろう様

投稿日：2024/2/11

普通

書いてあった通りに焼いてみましたが、普通でした。美味しかったけど、和菓子のような…は言いすぎかなと思いました

null様

投稿日：2024/2/8

null

筋だらけ。

よん様

投稿日：2024/2/4

あまくておいしい！

よく洗ってそのままアルミホイルで巻いて魚焼きグリルで動かさずに弱火で20分！余熱でしばらく置いたらねっとり系の美味しい焼き芋ができました。繊維が口に残りますが、美味しいのでまた買います！

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