バラにんにく1-2片(岩手県産)

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規格：	1-2片
目安：	5g
生産地：	岩手県
生産者：	渡邊健一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■渡邊健一さん他からのメッセージ
		にんにくとい言えば青森が有名。でも岩手も負けてはいません！特有の辛み臭み、うま味。これが岩手のにんにくだ！といえるものを目指しています。

このにおいがうまさの秘訣！

にんにく特有の臭みは、苦手な人は苦手かもしれませんが、これがうまさの元でもあります。にんにくらしいにんにくをぜひご賞味ください。

薄くスライスして料理の付け合わせ・香りづけ。すりおろして薬味や、料理の隠し味に。にんにくが好きな方でしたらそのままホイル焼きもおすすめ！（食べ過ぎ注意です）

すりつぶして等の冷凍保存もあるそうですが、基本使う前まで、そのままで保管し、調理する際に加工するのがおすすめ。湿気はカビなどが生える原因ですので、風通しの良い湿気の少ないところでご保管下さい。

【ご注意】にんにくは、通気性が悪い所で保管するとカビの原因になります。一般の家庭では冷蔵庫（チルドルーム）で新聞紙に包んで保存しますと、鮮度を保つことが出来ます。また、にんにくを電子レンジで加熱調理する際は、必ず様子を見ながら調整をしてください。

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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