ホクホク甘〜い!ロマネスコ(埼玉県産)
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■ 木村 彰宏さん他 からのメッセージ |
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しっかりとした甘さを出すため土づくりからこだわりました。 |
いつもと違う一皿に!
他にはない繊細な模様を描いたルックスのお野菜「ロマネスコ」ですが、味わいはカリフラワーに似ていてほんのり甘く、調理もカリフラワーやブロッコリーと同じでよいので実はチャレンジしやすい野菜なんですよ。 小房に分けてサッとゆでたりグリルして、マヨネーズやハーブソルトなどを付けて食べてみてください。 肉や魚のメインの横に添えるだけでお皿が華やかになり、いつもと一味違う一皿が完成しますよ。 |
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 かに様 投稿日:2025/1/24 ロマネスコってクリスマスツリーに似てるよね 届いたのは大ぶりで、新鮮なロマネスコでした! 茹でて食べましたが、クリスマスツリーのような形で子供が大喜び。 味はブロッコリーよりもカリフラワーに似てたかな。 子供がモリモリ食べました。 Madonna様 投稿日:2025/1/17 小さい 周囲の葉っぱと茎ばかり大きくて、通常見るロマネスコの1/3ほどの大きさ、ミニ表示する必要があると思います。しかもお値段は市販より高くて驚きました。 クオン様 投稿日:2025/1/3 今年は固め 野菜の中の水分量が少ないので茹でても固い。 デパ地下のほうがお値段高くて美味しかったです。 不味い=安いのなら 来年はoisixで買いません。 コロンブス様 投稿日:2023/12/15 待ってました! ロマネスコ! 青臭さもなく固くもなくボイルするとほの甘さが 美味しい。 アヒージョに入れたり天ぷらにしたり色んなレシピのメインにしてます。 リピ確定です。 BIBI様 投稿日:2022/12/28 何ヶ所か、葉先が茶色になってました! 27日20時頃受け取りました。 茎の切り口も、切ってから日数が経っているような傷んだような色になっていたのと、葉先が何ヶ所か茶色になっていました! 先日行ったレストランで付け合わせに出たロマネスコが気に入り、でも中々近所のスーパーではお目にかからないものなのでこちらで見つけ購入、とても楽しみにしていただけに、とても残念でした。 また購入したいと思っておりますので、新鮮な物を届けて頂きたいと思います。 |
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