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ホクホク甘～い！ロマネスコ(埼玉県産)

価格：	598円税込646円
規格：	1個
目安：	400g
生産地：	埼玉県
生産者：	木村彰宏さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地カリフラワー比）新基準の表記について

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■ 木村彰宏さん他からのメッセージ
		しっかりとした甘さを出すため土づくりからこだわりました。

いつもと違う一皿に！

他にはない繊細な模様を描いたルックスのお野菜「ロマネスコ」ですが、味わいはカリフラワーに似ていてほんのり甘く、調理もカリフラワーやブロッコリーと同じでよいので実はチャレンジしやすい野菜なんですよ。小房に分けてサッとゆでたりグリルして、マヨネーズやハーブソルトなどを付けて食べてみてください。肉や魚のメインの横に添えるだけでお皿が華やかになり、いつもと一味違う一皿が完成しますよ。

まずは温野菜でシンプルに。グリル焼きや荒く崩してパスタにも！

小房に分けて、サッと茹でて温野菜にすると素材本来の香りや甘さを楽しめます。少し長めに茹でて粗く崩し、ペペロンチーノ風パスタにすると格別です。ぜひお試しください。

【ご注意】表面が一部薄紫色になっている場合がございますが、寒さに耐えるために出る色素です。品質には問題ございません。

■保存方法
ラップに包み、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

コロンブス様

投稿日：2023/12/15

待ってました！

ロマネスコ！青臭さもなく固くもなくボイルするとほの甘さが美味しい。アヒージョに入れたり天ぷらにしたり色んなレシピのメインにしてます。リピ確定です。

BIBI様

投稿日：2022/12/28

何ヶ所か、葉先が茶色になってました！

27日20時頃受け取りました。茎の切り口も、切ってから日数が経っているような傷んだような色になっていたのと、葉先が何ヶ所か茶色になっていました！先日行ったレストランで付け合わせに出たロマネスコが気に入り、でも中々近所のスーパーではお目にかからないものなのでこちらで見つけ購入、とても楽しみにしていただけに、とても残念でした。また購入したいと思っておりますので、新鮮な物を届けて頂きたいと思います。

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ホクホク甘～い！ロマネスコ(埼玉県産)

■ 木村 彰宏さん他 からのメッセージ

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