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旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)

旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)

380円税込410円

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規格：	100g
生産地：	埼玉県
生産者：	大平洋一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■大平洋一さん他からのメッセージ
		匠たちが長年の技術と経験から、独自の栽培方法でこのまいたけを作り上げました。旨味が富み、歯ごたえ抜群です。是非ともご賞味ください。

「旨味」「食感」「香り」

旨みがたっぷりで、歯ごたえが良く、香り高いまいたけを追求しました。深い味わいのまいたけを作るために、独自の栽培方法を生み出しました。なるべく自然環境に近い栽培環境で、じっくり時間をかけて旨みや香りを蓄えました。このまいたけが入ったお味噌汁や、炊き込みご飯は出汁がなくても深い味わいに仕上がりますよ。

炊き込みご飯、アヒージョ、お味噌汁などにどうぞ！

シンプルに旨みと香りを楽しめる炊き込みご飯がおすすめです。米２合、料理酒大さじ２、お醤油を大さじ2、お水を規定量入れて軽くかき混ぜ、ほぐしたまいたけをのせて炊いてみてください。炊きあがった時の香りが食欲をそそりますよ。そのほか、お味噌汁やアヒージョにすると、旨みが溶け出して最後までおいしく召し上がれます。

舞茸は茶色のカサだけでなく、白い軸の部分もまるごとおいしく食べられます！

お届けする舞茸は、固い部分をカットしてあるのでまるごとお召し上がりいただけます。カサの香りとシャキシャキ食感、軸のぷりぷり食感のどちらもお楽しみください。
まれに固い部分が残っていたり、培地が付着している場合がございますが、その際は取り除いてお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

キッチンワーク様

投稿日：2024/10/28

トースターでホイル焼き◎

オリーブオイルと塩でホイル焼きにしました。簡単に１品できて助かりました

panako様

投稿日：2024/10/8

味も歯ごたえも全然違う！けど高ーい

スパイス付でレシピ（割いてオリーブオイルかけて添付のスパイスふってトースターで焼くっていう簡単レシピ）通りに作って食べましたこれは　簡単で他にキノコでもどっさりつくって家飲みによさそう！スパイスは少し醤油が香ってる気がするけど　マキシマムで代用できそうですこちらの舞茸は高級品なのでもう買えないです

may様

投稿日：2024/10/5

香りも濃い

スーパーの舞茸とは全然違う。普段何も言わない子供が「味が濃くて美味しかった」と言ってました。お味も美味しいですが、ペペロンチーノに入れてもニンニクに負けないぐらい香りも濃いです。何度もリピートしていて実家に持っていくと喜ばれます。

もも様

投稿日：2024/10/4

とても美味しい

蒸してオリーブオイルと藻塩でいただきましたこの舞茸食べたら他のは食べられません

マリリン様

投稿日：2024/9/26

絶妙？？？？

お試しボックスに入っていてホイル焼きにしました。歯ごたえ抜群。又、食べたいと好評でした。こんどは炊き込みご飯にします。詳しいレシピ、助かります。

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