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旨み!香り!色!濃い濃い舞茸(埼玉県産)

旨み!香り!色!濃い濃い舞茸(埼玉県産)

価格:

380円 税込410円

規格: 100g
生産地: 埼玉県
生産者: 大平 洋一さん他
栽培基準: Oisix基準(菌床薬無)

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■ 大平 洋一さん他 からのメッセージ

大平 洋一さん他                                   匠たちが長年の技術と経験から、独自の栽培方法でこのまいたけを作り上げました。旨味が富み、歯ごたえ抜群です。是非ともご賞味ください。

「旨味」「食感」「香り」

旨みがたっぷりで、歯ごたえが良く、香り高いまいたけを追求しました。 深い味わいのまいたけを作るために、独自の栽培方法を生み出しました。 なるべく自然環境に近い栽培環境で、じっくり時間をかけて旨みや香りを蓄えました。 このまいたけが入ったお味噌汁や、炊き込みご飯は出汁がなくても深い味わいに仕上がりますよ。

炊き込みご飯、アヒージョ、お味噌汁などにどうぞ!

シンプルに旨みと香りを楽しめる炊き込みご飯がおすすめです。 米2合、料理酒大さじ2、お醤油を大さじ2、お水を規定量入れて軽くかき混ぜ、ほぐしたまいたけをのせて炊いてみてください。 炊きあがった時の香りが食欲をそそりますよ。 そのほか、お味噌汁やアヒージョにすると、旨みが溶け出して最後までおいしく召し上がれます。

舞茸は茶色のカサだけでなく、白い軸の部分もまるごとおいしく食べられます!

お届けする舞茸は、固い部分をカットしてあるのでまるごとお召し上がりいただけます。カサの香りとシャキシャキ食感、軸のぷりぷり食感のどちらもお楽しみください。
まれに固い部分が残っていたり、培地が付着している場合がございますが、その際は取り除いてお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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momo様

投稿日:2024/11/18

ぜんぜん違う!

食感、香り、今まで買っていたものと全然違ういました。 普段あまり言わない主人も、おいしいと感動。 リピ確定です。

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みぃ様

投稿日:2024/10/31

他の舞茸とは違う!

食感、匂い共にスーパーの舞茸とは違う!! コリコリで香り高くめちゃくちゃ美味しかったです! 他の舞茸が食べれなくなりそう!

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キッチンワーク様

投稿日:2024/10/28

トースターでホイル焼き◎

オリーブオイルと塩でホイル焼きにしました。 簡単に1品できて助かりました

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panako様

投稿日:2024/10/8

味も歯ごたえも全然違う!けど高ーい

スパイス付でレシピ(割いてオリーブオイルかけて添付のスパイスふってトースターで焼くっていう簡単レシピ)通りに作って食べました これは 簡単で他にキノコでもどっさりつくって家飲みによさそう! スパイスは少し醤油が香ってる気がするけど マキシマムで代用できそうです こちらの舞茸は高級品なのでもう買えないです

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may様

投稿日:2024/10/5

香りも濃い

スーパーの舞茸とは全然違う。普段何も言わない子供が「味が濃くて美味しかった」と言ってました。 お味も美味しいですが、ペペロンチーノに入れてもニンニクに負けないぐらい香りも濃いです。 何度もリピートしていて実家に持っていくと喜ばれます。

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