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- 焼いてもおいしい!バターナッツかぼちゃ(北海道産)
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■鳴海 秀和さん他 からのメッセージ |
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北海道の大自然の恵みが吸収されたカボチャの味をご堪能下さい。 |
しっとり甘い、ひょうたん型のかぼちゃ
ヒョウタン形で、繊維質が少なくしっとりした舌触りのかぼちゃです。 このバターナッツかぼちゃは甘みがあるので、スライスしてフライパンで焼くだけでもおいしいですよ。一般的なかぼちゃの皮より硬くないので、切ったり皮をむくのが簡単にできるのもうれしいポイントです。 バターと一緒に炒めると、簡単なおやつに!
簡単にできるバターナッツかぼちゃのソテーの作り方をご紹介します。 半分に切って種をスプーンで取り、5mm幅で切ってください。 そして、バターと一緒に炒めてお皿に盛り付けシナモンやメープルシロップなどお好みでかけてお召し上がりください。 直射日光を避け通気性が良く、涼しい場所または冷蔵庫の野菜室にて保管して下さい。カボチャの表面に水分が付着するような保管場所は避けてください。 表面がかさぶたの様にザラザラした個所は、表土との接地面です。また、皮が柔らかいため傷がつきやすく、傷口から液体のようなものが出てきますが傷の修復を行っています。品質には問題ございません。 【ご注意】皮にかさぶたのような傷がある場合がございますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部の色が変わっている場合がございますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。 ■保存方法新聞紙等に包み、冷暗所常温保存か冷蔵庫の野菜室で保管してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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