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トロっとみずみずしい ミニとうがん(千葉県産)
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■ 橋本 圭司さん他 からのメッセージ |
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淡泊でクセのない味が特徴だからこそ、育て方に注意し丹精こめて栽培しました。是非ご賞味ください。 |
とろけるような食感!ミニとうがん(冬瓜)
収穫の最盛期は真夏ですが、「冬瓜」と書くのは、風通しのよい場所に保管すれば長く持つことからこの名前が付いたと言われています。 出汁などで煮るとトロッととろけるような柔らかい口あたりになり、お子様からお年寄りまでご家族みんなでお召し上がりいただけます。 スープに入れたり、ひき肉と甘辛く炒め煮にすると独特の食感と滋味深い味わいが感じられ、おすすめです。 |