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  【3人前】包丁いらず！餃子と春雨の満腹スープ

• ひと口大のきくらげを加えるのもおすすめ。

このメニューは解凍せず冷凍状態のまま調理します。

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  ◆ひとくち焼き餃子(キャベツ入り）・・・20個

  ブロッコリー・・・80g

  カリフラワー・・・80g

  さやなし！むき枝豆・・・60g

  ホールスイートコーン・・・60g

  もちもち春雨・・・1袋

  化学調味料無添加 鶏ガラスープベース・・・2袋

  化学調味料無添加 塩だれ・・・1袋

  
  

  水・・・800cc

  ごま油・・・小さじ2

  
  

  

• 1たっぷりの湯（分量外）がを沸いた鍋の火を止め、春雨を入れて3分浸けておく。やわらかくなった春雨をざるにあげ、調理ばさみで半分長さに切る。

  21の空いた鍋に鶏ガラスープベース、塩だれ、水を入れて中火にかける。

  32がひと煮立ちしたら餃子、ブロッコリー、カリフラワー、枝豆、コーンを入れ、弱めの中火で5分ほど煮る。

  4全体に火が通ったら1の春雨を加える。春雨がくっつかないよう時々混ぜながら、弱めの中火で2分ほど煮込む。火を止め、ごま油を回し入れて器に盛る。（春雨が水分を吸う前にあつあつのおいしさを味わって）

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  【3人前】ごはんがすすむ！辛さ自在の麻婆なす

• 細切りにんじんやたけのこを加えても。

• このメニューは解凍せず冷凍状態のまま調理します。

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  越前白山鶏 ひき肉・・・180g

  彩り鮮やか！乱切り揚げなす・・・150g

  カット済み ミニトマト・・・40g

  辛くない！麻婆だれ・・・1袋

  お好みで調整OK！辛味だれ・・・1袋

  
  

  砂糖・・・小さじ1/2

  ごま油・・・小さじ2

  水・・・大さじ2

  
  

  

• 1鶏ひき肉、揚げなすの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで2分30秒加熱する。ミニトマトの袋を開けて砂糖を入れ、シャカシャカと振って全体にまぶす。

  2フライパンにごま油を熱し、1のひき肉を強めの中火で2分炒める。1の揚げなすとミニトマト、解凍した麻婆だれ、水を加え、時々かき混ぜながら中火で5分煮込む。（子ども用はここでとり分けても）

  32の全体に火が通ったら、解凍した辛味だれを加減しながら加えて味をととのえ、器に盛る。（辛味だれが余ったら、冷奴にかけても）