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  【2人前】野菜たっぷり辛くないエビチリ風炒め

• スクランブルエッグや、大人用にはラー油や豆板醤を加えても。

お届けするえびの大きさに若干のばらつきがあります。

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  殻むき済みで便利！むきえび・・・2袋

  カリフラワー・・・100g

  彩り鮮やかいんげん・・・60g

  使い切り片栗粉・・・10g

  化学調味料無添加 トマトソース・・・2袋

  
  

  ★中華だし・・・小さじ1/2

  ★酒・・・大さじ1

  ★みりん・・・大さじ1/2

  ★水・・・120cc

  サラダ油・・・大さじ1

  
  

  

• 1えび、カリフラワー、いんげんの袋の口をそれぞれ少し開け、3つ一緒に電子レンジ500Wで3分加熱する。（お子さま用に野菜は小さく切ってあげても）

  2えびの水気をキッチンペーパーでしっかりと拭きとり、ビニール袋に入れて片栗粉を加えてまぶす。（水気を拭くことで、衣のはがれ防止に！）

  3フライパンにサラダ油を中火で熱する。2のえびを片面3分、裏返して1-2分、衣がはがれないよう動かさずに焼く。

  43に1のカリフラワーといんげん、下準備で合わせたソースを加え、フライパンを時々ゆすりながら中火で2-3分煮る。

  54にとろみが付いてきたら、皿に盛る。

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  【2人前】イカ入り！レンジでもちもちチヂミ

• 白髪ねぎを添えたり、しいたけを一緒に焼いても。

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  ◆もちもちミニチヂミ（ニラ・にんじん・玉ねぎ入り）・・・1袋

  下ゆで済み おくら・・・25g

  
  

  ごま油・・・小さじ2

  醤油・・・小さじ1と1/2

  
  

  

• 1おくらは、5mm幅の小口切りにして耐熱容器に入れる。ラップをして、電子レンジ500Wで1分加熱する。ラップを外してごま油、醤油を加え混ぜて和える。

  2凍ったままのチヂミを耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ500Ｗで4分加熱する。

  32のチヂミに、1のおくらソースを添える。