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  【2人前】ホリデーを彩る！5種のDELI

• カリッと焼いたバゲットやスープを添えても！

この商品に付属のはちみつおよびソースは、はちみつを使用しています。はちみつとソースは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

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  イタリア産　プロシュートハーフカット・・・1パック

  じゃがいも・・・2個

  ヤングコーン・・・2本

  ミニトマト・・・4個

  パプリカ（黄）・・・40g

  レモン（黄またはオレンジ）・・・1/4個

  玉ねぎ・・・60g

  れんこん・・・60g

  いろいろ野菜のベビーリーフ・・・1袋

  はちみつ・・・1袋

  化学調味無添加バルサミコソース・・・1袋

  粒マスタード・・・1袋

  ピンクペッパー・・・1袋

  くるみ・・・1袋

  化学調味料無添加 シーザードレッシング・・・1袋

  
  

  塩・・・ひとつまみ

  オリーブオイルA・・・小さじ1

  サラダ油・・・小さじ2

  マヨネーズ・・・大さじ2

  塩・こしょう・・・少々

  オリーブオイルB・・・小さじ1

  
  

  

• 1じゃがいもは皮をむいて輪切りにし、水にさっとくぐらせラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。（潰せる程度にやわらかくなるのが目安。足りなければ追加加熱して）ヤングコーンは1cm幅に切ってラップにくるみ、電子レンジ500W1分加熱する。

  2ミニトマトは半分に切り、パプリカはひと口大に切る。ボウルに入れ、塩、オリーブオイルA、レモンの絞り汁、はちみつを加えて全体を混ぜ合わせ、しばらく置いておく。

  3フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとれんこんを強めの中火で3-4分こんがりと焼く。火が通ったらバルサミコを加え、とろみが付いたら皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかける。

  41のじゃがいもをボウルに入れてフォークの背などで潰し、ヤングコーン、マスタード、半量のピンクペッパー、マヨネーズ、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。3の皿の隣に盛り付け、残りのピンクペッパーを飾りのせる。

  54の皿に水気を切ったリーフ、軽く砕いたくるみを盛り、シーザードレッシングをかける。生ハムを添え、オリーブオイルBを回しかける。2のマリネを小鉢などに盛って添える。（トマトのマリネ液は生ハムと一緒に食べるのもおすすめ）