まるで打ちたて！なめらか感動食感稲庭半生うどん

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規格：	100g
目安：	1人前
製造地：	(製造地)秋田県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	小麦粉（国内製造）、食塩、でん粉
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー286kcal、たんぱく質7.1g、脂質0.7g、炭水化物62.7g、食塩相当量4.57g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■稲庭半生うどん

▲適当な長さに切ってからお召し上がりください。

厳選した風味豊かな小麦粉を原料に、伝統製法により4日間かけて作り上げる稲庭うどん。稲庭半生うどんは更に工程が加わり、完全に乾麺にした5日目に、もう一度じっくり加湿して麺の芯から生に戻した「完全もどし生麺」です。乾麺と違った独特のソフト感・舌触り、コシの強さをお楽しみください。

厳選された小麦粉・食塩・栗駒山系・大森山の秋田杉美林から湧き出る地下水を使用し、小麦の風味豊かな香りをお楽しみいただけます。また、製造工程において、麺をしっかりとつぶし角を立たせていることから、舌触りの良さも特長です。

適当な長さ(2-3切）に切って十分沸騰したお湯（1L以上）の中に麺をパラパラと入れ、ハシで軽くほぐしお好みに応じて（3-4分位）ゆでてください。麺が乳白透明になったら冷水で充分揉み洗いしてください。水を良く切ってザルに移します。ゆで上げ後はなるべく早くお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

chisaii様

投稿日：2024/8/31

喉越し良い

ぶっかけうどんで食べました。うどんは細めですがコシがあり滑らかで喉越しもいい。小麦の香りもよく美味しいうどんでした。

null様

投稿日：2024/6/23

とても美味しい

個人的にこれはうどんではない気がしますが味はとても美味しい。再販が待ち遠しい。

花々ちゃん様

投稿日：2024/6/16

めちゃ!美味しい

oisixで、お取寄の「ぶっかけ　うどんだし」(香川タケサン)をかけ!完璧でした。秋田の稲庭うどん、香川のうどんだし最高です!

野菜花子様

投稿日：2024/5/17

おいしかった

すりおろし生姜を加えて冷やし麺で食べました。美味しかったです

つー様

投稿日：2023/3/26

とてもおいしい

喉越しがよく、つるっとしていておいしいです。でも1人前なんです…ちょっと高い…。

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