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シャキシャキが癖になるぐるはす(水蓮菜台湾産)

シャキシャキが癖になるぐるはす(水蓮菜台湾産)

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規格：	100g
生産地：	台湾
生産者：	黄殷軒さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（千葉県エンサイ比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■黄殷軒さん他からのメッセージ
		収穫の際には水の中に入って、レンコンのように収穫します。シャキシャキの水蓮菜をぜひ一度お召し上がりください。

ぐるぐるなビジュアル

水蓮菜は水の中で栽培される野菜で、台湾では炒め物として食卓や屋台に登場します。料理として出てくる際はインパクトはあまりないのですが水の中にいるときには1本のつるとして成長します。今回はそのビジュアルのままお届けします。

食感を残して！

水の中で育つ野菜のため、根の付近に泥が入りこんでいる場合があります。根本を切り落とし、水を張ったボールなどに入れよく洗ってからお使いください。
食べやすい大きさに切って、油とニンニク、鷹の爪やしょうが等と炒め、少量の塩や醤油を振っていただくと、シャキシャキとした食感と旨味を味わえます。食感を残すため、火を通しすぎないことがポイントです。

【ご注意】水の中で栽培される野菜です。届きましたら状態をご確認の上、折れている部分などを取り除き保管してください。
水蓮菜は、輪ゴムで束ねてお届けしておりますが、お届けまでの衝撃によりまれに袋の中で輪ゴムが外れてしまう場合がございます。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

an様

投稿日：2023/5/1

好きでした♪

又、購入したい商品でした?

あわわ様

投稿日：2022/10/17

シャキシャキ！

にんにくとごま油で炒めました。ルーロー飯の素で丼を作った夜にいただきました。歯触りが良く、美味しかったです。また買います！

びわ様

投稿日：2022/10/9

茶色

旦那が台湾人でコロナで数年帰省できなく台湾味に飢えていて、睡蓮菜がある！と値段の高さにビックリはしましたが、懐かしの味に期待して注文しました。1回目は濃いグリーンの立派なものが届きニンニク、ホーリバジル、アサリで炒めてシャキシャキで食べました。今回もとリピートしましたが、色は黄緑から茶のグラデーションで明らかに鮮度が悪く、料理する気が起きず1日野菜室で置きましたが、クタッとしてたのでさよならしました。見た目のアタリハズレとか嫌です。生ゴミ買ったみたい、悲しい。新鮮だったらクセもなくて美味し、面白い食感です。

ゆきちゃん様

投稿日：2022/10/6

ハマった！

この商品はすぐに買えなくなってしまうので困ります。美味しいので1年中作って欲しいです。

野菜オタク様

投稿日：2022/10/5

美味しい！！

近所のスーパーでは見かけない野菜を見つけるのが好きです。キャベツも足してニンニクと一緒に炒めました。家族からも大好評。リピしたい！

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