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- クセなく食べやすい 白菜なばな(群馬県産)
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■齋藤 樹さん他 からのメッセージ |
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あまり知られていないですが白菜にも菜の花が咲きます。これがまたおいしいのです。この機会にぜひお召し上がりください。 |
苦みが少なく、食べやすい
白菜の菜花です。一般的な菜の花よりもクセがなく、口当たりがやわらかいのが特徴です。油との相性がよく、下茹でせずに炒めるだけで食べられます。 お肉やベーコンと一緒に炒めて、白菜らしいほんのりとした甘さもお楽しみください。 おひたしや炒めもので!
サッとゆでておひたしにしたり、炒めものにしたり。シンプルな味付けで白菜なばなならではのやさしい甘さをお楽しみください。 【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。また、花が一部咲いている場合がございますが、お召し上がりいただけるものです。予めご了承ください。 ■保存方法立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 ジャクソン様 投稿日:2025/4/20 お花が満開 菜花は、通常ツボミの状態で食べます。理由は、開花すると苦味やエグミが出ると言われています。 届いたばかりの白菜菜花が、ツボミでなく花が満開でした。ツボミの段階の収穫時期を逸してしまったのでしょうか。 sawamin様 投稿日:2025/4/18 花咲き過ぎ 花が一部咲いている場合がございますが、とありましたが、届いたのはそれはキレイに黄色く咲き誇ってました(T_T) 苦味も強く出て、栄養も消耗してそうでした残念 ポポちゃん様 投稿日:2025/4/6 おいしい〜 さっと蒸して出汁醤油でお浸しに。本当にクセがなく、柔らかい葉も咲いている花も、茎の太いところも食べやすくておいしいです。初めての野菜に出会えるのもOisixの魅力ですね。 |
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