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辛子明太子(切子)

辛子明太子(切子)

598円税込646円

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規格：	80g
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)福岡県(原産国)ロシア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	スケソウダラの卵（ロシア）、食塩、発酵調味料、砂糖、純米酒、酵母エキス、本みりん、唐辛子、還元水飴、昆布だし、鰹だし
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー109kcal、たんぱく質18.4g、脂質1.3g、炭水化物6g、食塩相当量4.8g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■発色剤不使用

発色剤を使わず作り上げた明太子。通常の明太子に比べると、色は少し黒くなりますし味も少し物足らないかもしれませんが、素材の持ったそれぞれの味が、職人の手によって組み合わされ、コクと旨みを引き出しています。

■亜硝酸不使用。

原卵に亜硝酸を使用していないので色が少し黒くなりますが素材の味を引き出して作り上げました。

■お召し上がり方

ごはんのおともにお酒のおつまみに最適です。パスタなどに絡めてお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

みどりピーマン様

投稿日：2024/12/15

発色剤・亜硝酸不使用はありがたいです！

私は月1くらいで「明太子食べたいー」となるのですが、亜硝酸で頭痛になるタイプなので、滅多なものは食べられません。お味も良いので、こちらの商品があって本当に幸せです。他の方の感想にある、塩加減や生臭さに関しては、悪い物に当たったことはないです。ただ、大手メーカーの添加物たーっぷりの立派なものと比べたら、そりゃ添加物が無いのですから個体差だったり「切れ子」ですので差が出るのは致し方ないと思います。無添加を食べ慣れていたら特に気にならないと思います。ドリップや粒が小さいのが気になる時は、レンジでチンしてしまえば、焼き明太子としてとても美味しく頂けます。全焼きでも、中はレアで外だけ焼きとか楽しんでいます。無添加は本当にありがたいです！どうか今後もお取り扱いをお願いします。

nocky様

投稿日：2024/10/5

質も味も満足です

このような良心的な明太子に巡りあったことがなくて、製造元までチェック　嬉しいです！おいしいです！日本は添加物に対する規制が弱いのでしょうか、心配です。食は生きる基本なのに悲しいです。オイシックスさん　このような良心的なメーカーを大事にしてくださいね。

ちか様

投稿日：2024/9/22

何度もリピート

添加物で唯一、摂取しないようにしてるのが発色剤で、スーパーでは明太子は発色剤不使用のものは滅多に見かけない。ネットで買うと大量に入っている物になってしまったりしてそんなに一度には消費できないので、こちらは発色剤不使用で量も手頃、大変助かります。ずっと取り扱って欲しい。

ぽよ様

投稿日：2024/9/4

少なくて

少なくて引いた！この値段でこの量ならネット通販で福岡の有名店で買った方がよい。

ちか様

投稿日：2024/8/14

助かる

スーパーで、なかなか発色剤不使用のは売ってないので。味も美味しくてお気に入りです

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