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Kit3人前/隠し味はカレー!鶏むね肉の照り焼き
主菜: 隠し味はカレー!鶏むね肉の照り焼き
副菜: ほのあま切り干し大根のマヨサラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

カレーの下味を付けた照り焼きは、ムネ肉でもコクと旨みがプラスされて、食べ応え十分!隠し味の砂糖が決めてのマヨサラダと合わせて、食欲そそる組み合わせです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】隠し味はカレー!鶏むね肉の照り焼き

  • 添え野菜に、せん切りのきゅうりやにんじんをプラスしても。

  • お届けする食材

    越前白山鶏 ムネ肉・・・540g

    キャベツ・・・220g

    赤玉ねぎ・・・50g

    ミニカレー粉・・・2袋

    国産あおさ・・・3袋

    おろししょうが・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・小さじ2/3

    サラダ油・・・大さじ1

    ★砂糖・・・大さじ1と1/2

    ★みりん・・・大さじ3

    ★醤油・・・大さじ1と1/2

    ごま油・・・小さじ1と1/2


    フライパン ボウル

    1. 1赤玉ねぎは極薄切りにする。ボウルにキャベツと赤玉ねぎを入れて洗って水をしっかりと切り、塩ふたつまみ(分量外)をもみこみ、しばらく置いておく。

    2. 2鶏肉の水気をペーパーなどでしっかり拭きとる。厚い部分は半分に切り開き、厚みを均等にする。カレー粉、塩を全体にまぶす。

    3. 3フライパンに油を中火で熱し、2の鶏肉の皮面から4分、裏返して2分、ふたをして焼く。油をペーパーで拭きとり、一旦火を止める。下準備で合わせた★の調味料を加えて再び中火にかけ、たれをからめる様に時々鶏肉を返しながら、照りが付くまで2-3分加熱する。

    4. 4手をよく洗ってから、1の野菜を手でギュっと絞り、水気をしっかり切る。ボウルに戻し入れ、あおさ、おろししょうが、ごま油を加え、混ぜ合わせる。皿に平らに広げ盛る。

    5. 53の鶏肉を4の上に盛る(肉を食べやすくそぎ切りにしても)。フライパンに残ったたれを鶏肉に回しかける。

  • 副菜

    【3人前】ほのあま切り干し大根のマヨサラダ

  • ハムやツナを加えれば、お子さまにはさらに食べやすく。

  • お届けする食材

    にんじん入り 切り干し大根・・・2袋

    小松菜・・・90g

    白炒りごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    マヨネーズ・・・大さじ2

    醤油・・・小さじ1と1/2

    砂糖・・・ふたつまみ

    塩・・・ふたつまみ


    片手鍋 ボウル

    1. 1小松菜は2cmのざく切りにする。

    2. 2たっぷりの湯(分量外)が沸いた鍋に切り干し大根を加え、中火で3分ゆでる。1の小松菜を加えてさらに1分ゆでる。

    3. 32の野菜をざるに上げて流水で粗熱をとる。手でギュっと絞って、水気をしっかりと切る。

    4. 4ボウルに3の野菜を入れ、炒りごま、マヨネーズ、醤油、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。(お子さま用は調理ばさみ等でで短めに切っても)

Kit3人前/隠し味はカレー!鶏むね肉の照り焼き

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【隠し味はカレー!鶏むね肉の照り焼き】鶏ムネ肉(福井県)、キャベツ(国産)、玉ねぎ(国産)、おろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤(加工デンプン))、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク、赤唐辛子、シナモン、その他香辛料)、あおさ(国産)【ほのあま切り干し大根のマヨサラダ】小松菜(国産)、切り干し大根(大根(宮崎県)、人参(国産))、いりごま
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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