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大豆100％！おとうふ麺豆干絲（トーカンスー）

大豆100％！おとうふ麺豆干絲（トーカンスー）

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規格：	豆干絲200g 調理水30g
製造地：	(製造地)愛知県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+7日保証
原材料	豆干絲【大豆（国産）（遺伝子組換えでない）/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物（にがり）〕】調理水〔食塩/炭酸水素ナトリウム（重曹）、pH調整剤〕
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■国産大豆100％のお豆腐の麺です。

水をきってシート状に成形した豆腐を細断して麺に仕上げました。大豆のたんぱく質を豊富に含み、コシのある食感です。中国では和え物や炒め物の具としてポピュラーな食材です。添付の調理水でゆでればなめらかな食感に。

■炒め物やサラダ、スープの具などアレンジ自在

下ゆでした豆干絲を野菜や肉と一緒に炒めれば、2-3人前のボリュームたっぷりの1品に。スープをかけて、麺風に仕上げれば、1人前としても。和風だし醤油のスープならそば風に、中華スープならラーメン風に楽しめます。

お召し上がり方

調理前に、あらかじめ常温に戻しておくと豆干絲がほぐれやすくなります。
（1）調理水1袋と水700mlを鍋に入れ沸騰させる。
（2）豆干絲をよくほぐしながら、湯に加えて2-3分ゆでる。
（3）ザルにあけて湯を切り、色々な料理にお使いください。
※ゆで時間が長いほど、やわらかくなります。お好みで時間を調整してください。
※吹きこぼれる場合がありますので、火加減にご注意ください。
※材質（アルミなど）により、鍋が黒く変色する場合がありますのでご注意ください。
★定番の「パクチーサラダ」は、中華スープの素小さじ1、ごま油大さじ1、塩少々で和え、刻んだパクチーを加えてください。お好みで、きゅうりやセロリ、ザーサイなどで作っても。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

やーたん様

投稿日：2024/11/14

他で食べるより美味しかった

再度リピートしたかったですー

かず様

投稿日：2024/7/31

おいしくてヘルシー

中華料理屋さんではまって、こちらで見つけて購入しました。今回は一緒に頼んでいた豆もやしときゅうりで和え物にしたら、夫がおいしいとたくさん食べてくれました。まだ半分あるので、明日は炒め物にしようかなと思います。常に売っていてほしいです。

雲母様

投稿日：2024/7/18

うーん

日本産に期待したのですが「絲」じゃなかったのが残念です。おいしいけど前菜で食べるには太すぎました。

どらちゃん様

投稿日：2024/6/25

リピしたい！

我が家では、きゅうり千切りと合わせて中華サラダ風にしましたが、皆さんのコメントみたいに焼きそば風も美味しそうだし、スープや春巻きの中身にしてもいいかも。指示通りに茹でましたが、様子を見ながら好きな加減にすると良いかも。

らむ様

投稿日：2024/5/27

期待外れ

口コミが良かったので、セット割の時に購入しましたが、茹でても中々ほぐれず時間がかかりました。味もしみこまず独特なニオイが残りました。ラー油などの辛みで味をごまかしてなら食べれるかも。リピートはしません。

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