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フレッシュ生きくらげ(茨城県産原さん他)

価格：	298円税込322円
規格：	1パック（50g-）
生産地：	茨城県
生産者：	原謙次さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）新基準の表記について

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■ 原謙次さん他からのメッセージ
		茨城県鹿嶋市で、きのこ栽培一筋42年です。国産の生きくらげの流通量はまだまだ多くありませんが、「茨城県産の新鮮な生きくらげを世に送り出したい、食の安全に貢献したい」という使命感を持って日々栽培をしています。肉厚な生きくらげを茨城県よりお届けいたしますので、ぜひ多くのお客さまにおためしいただけたら幸いです。

■いろんな料理に合う、フレッシュな生きくらげをお楽しみください

コリコリとした食感が特長で、きくらげでは定番の品種です。肉厚で歯ごたえが良く、きのこ独特のクセのある味は無く、和洋中の様々な料理に活用出来ます。

■おすすめの食べ方

おすすめの食べ方は肉厚なきくらげの食感が楽しめる「きくらげのお刺身」です。作り方は石突きをカットしたきくらげを30秒ほど熱湯でボイルして、サッと冷水で冷やしてから食べやすい大きさにカットしてください。お刺身のようにわさび醤油やだし醤油でお召し上がりください。その他にも、サッとボイルしてからサラダや酢の物、冷やし中華のトッピングにもおすすめです。秋冬の時期は、お鍋の具材や炒めもの、天ぷら、毎日のおみそ汁に入れてもおいしいです。

【ご注意】表面に白い粉のようなものが出る場合がありますが、カビではなく、きくらげの胞子です。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

猫侍様

投稿日：2024/12/4

お気に入り

私はこのプニプニブリンブリンなのに歯応えのある食感が好きで生キクラゲ単品でもリピしてます！スーパーではこの厚みの生キクラゲはまだ出会ったことないです。って言うか生自体あまり見掛けないから貴重！他の方が書かれてるお刺身風も今度してみたいと思います^^

キッチンワーク様

投稿日：2024/10/28

お刺し身風にいただきました

さっと湯がいてワサビ醤油でいただきました。プリプリで美味しい！主人にも好評でした！

よぴ様

投稿日：2024/9/9

美味しい

肉厚プリプリコリコリ　料理はもちろん茹でてわさび醤油も美味しい気にいってます

もぐもぐ子様

投稿日：2024/8/14

ほぼ毎回購入

歯応えが良く、使い勝手が良いのでほぼ毎回購入するくらいお気に入りの商品です。スープにも炒め物にもラーメンの具材にも。少しかさ増しになったり彩りになったり。ただ量は少なめなので1回で使い切ってしまう事が多いです。

ぽぽ様

投稿日：2024/6/19

めちゃくちゃ美味しい！

生キクラゲ、ほんとーに美味しくて大好きです！肉厚でコリコリした食感がたまりません！細切りにしてごま油で卵やカニかまと一緒に炒めるのが簡単で美味しいです。何度もリピしてます！

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フレッシュ生きくらげ(茨城県産 原さん他)

■ 原 謙次さん他 からのメッセージ

■いろんな料理に合う、フレッシュな生きくらげをお楽しみください

■おすすめの食べ方

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