栗原はるみコース
ちゃんとOisix
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
TOP ＞ 【2週限定】甘みにうっとり 蜜どけりんご(2玉 岩手県)
|
 |
【2週限定】甘みにうっとり 蜜どけりんご(2玉 岩手県)
お気に入りに追加 Myセットに追加 |
■ 藤村 智さん他 からのメッセージ |
||
|
|
岩手県のりんご農家で結成した「岩手冬恋研究会」が25年以上かけて作り上げた品種です。生産者も少なくあまり出回ることのないりんごですので、この機会にぜひ一度お試しください。 |
濃い甘みと上品な香りを楽しむ黄色いりんご
|
 ▲サイズの目安です |
 |
 ▲天候の影響で形が多少いびつなものや、皮に擦れ傷があるものがございますが、食味に問題はございません。 |
お早めにお召し上がりください
十分に熟してから収穫しているため、届いた時が食べごろです。 蜜が入りやすいりんごです。温度変化が起きると蜜が変色してしまう場合がございますので到着後は冷蔵庫に入れ、なるべくお早目にお召し上がりください。
ベタつきや白い粉はワックスではありません
「サビ」と言う果皮のざらつきが出る物もありますが、品種が本来持ち合わせている特長ですので品質には問題ございません。りんごの表面のベタつきの正体は、りんご自身が作り出した物質で、ワックスではありません。熟すにつれリノール酸とオレイン酸が増え、皮に含まれる物質を溶かし油を塗ったような、ベタついた状態になります。また、りんごの表面（皮）に白い粉がついていることがあります。これは農薬ではなく果粉と呼ばれ果物が自ら作り出したろう物質です。別名ブルームとも言われています。 この果粉（ブルーム）には雨や朝露などの水分をはじき病気を予防したり、果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ働きがあります。これらの物質は、人為的に後から付けたものではなく、果実自身が作り出している物質「自己防衛被膜」なので害はありませんし、むしろよく熟した食べごろの印なんです。【ご注意】風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。「サビ」と言う果皮にざらつきが出る物もありますが、その品種が本来持ち合わせている特長ですので品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。
■保存方法
蜜が入りやすいりんごです。温度変化が起きると蜜が変色してしまう場合がございますので到着後は冷蔵庫に入れ、なるべくお早目にお召し上がりください。
この商品の感想募集中です!
皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。
今週の特集
-
まだ見てない -
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
季節のイベント
産直おとりよせ市場
おいトク
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
