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Cacao Prieto　ドン・エステバンカカオ　リキュール

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規格：	50ml
製造地：	(原産国)アメリカ Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	リキュール　アルコール分40％
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ブルックリン発のファーム・トゥ・ボトルのカカオラムリキュール

ドミニカ共和国にある自社農園のカカオを使用したカカオラムリキュールです。焙煎したカカオをバーボンオーク樽に入れラムに漬けて熟成させています。ダークチョコレート、タフィー、バニラビーンを思わせる甘いアロマ、焦がしマシュマロのようなスモーキーなアロマ、ペッパーのようなスパイシーなアロマが絶妙に重なりあい奥行の広い豊かな味わいをお楽しみいただけます。
芳醇なダークチョコレートがそのままグラスに飛び込んできたかのようなリッチな味わいは、ストレートやロックでもお楽しみいただけるほか、割材を使ってカクテルにしても濃厚なカカオ味をご堪能いただけます。
※ボトル底に沈殿物がある場合がございますが、品質に影響はございません。

■こだわりの素材とユニークな製法

ドミニカ産シングルオリジンカカオ豆使用。きび砂糖のジュースとカカオで蒸留した原酒ラムにていねいに発酵、乾燥、ローストしたカカオ豆を漬け込み、内側を強めに焦がしたユーズドのバーボンオーク樽（ウィドージェーンバーボンのもの）に入れ、さらに樽内によく焦がしたオーク製のハニーディップスティックを入れるというユニークな熟成方法。アメリカンオークのエキスがたっぷりと行きわたったカカオラムに蒸留したきび砂糖液を加え糖度を高めリキュールに。

■お召し上がり方

ストレートやロックはもちろん、アイスにかければ極上のデザートに。おすすめカクテル（ザ・ドミニカン）ドンエステバンカカオラム　45ml、ダークラム　45ml、コンデンスミルク　20ml をたっぷりと氷を入れたシェイカーにいれてシェイク。ストレーナーで濾しながらカクテルグラスに注ぐ。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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