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【賞味期限1/20】食欲そそるハラペーニョスパイス

【賞味期限1/20】食欲そそるハラペーニョスパイス

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規格：	18g
製造地：	(原産国)カナダ Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	2017年1月20日
原材料	乾燥野菜（玉ねぎ、にんにく、チャイブ）、ハラペーニョ、パセリ、海塩、緑ピーマン、カイエンペッパー、黒こしょう、香料
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■4つの材料で作る基本のディップミックス

にんにく、チャイブに加え、2種の玉ねぎと、5種類の香辛料を合わせて作った、グルメ・ドゥ・ヴィレッジ社のオリジナルの配合で作り上げたディップ用シーズニングです。
使った香辛料は、ハラペーニョ・緑ピーマン・カイエンペッパー・黒こしょう・セロリ。ハラペーニョでピリ辛に仕上げていますので、スパイシーな料理がお好きな方におすすめ。まずは基本のディップミックスをどうぞ。

■グルメ・ドゥ・ヴィレッジ社とは

グルメ・ドゥ・ヴィレッジ社のスタートは、1980年代。カナダの小さい町で暮らすトット夫婦がクリスマスマーケットでオリジナルスパイスを販売したのがきっかけ。
もともと近所では「料理上手でセンスの良い夫婦」として評判だったトット夫婦の商品は瞬く間に評判になりました。
カナダでは、オリジナルシーズニングは非常に多くの種類・多くのメーカーが作っていますが、同社のつくるスパイスはその中でも、人気のある商品です。今回、初の日本上陸。手軽に作れるディップで、食卓を彩ってみませんか。

■お召し上がり方

［基本のディップミックス（2-4人分）］
＜材料＞
クリームチーズ：50g、マヨネーズ：大さじ1と2分の1、プレーンヨーグルト：50g、本品：小さじ1、ピザ用チーズ：お好みで、バゲット：お好みで
＜作り方＞
【1】ボウルにクリームチーズを入れて室温に戻し泡だて器で練れるくらいやわらかくする。
【2】マヨネーズ、本品、ヨーグルトをボウルに入れて、全体を均一に混ぜる。
【3】バゲットをお好みの薄さにスライスして、チーズをのせる。
【4】オーブントースターで2-3分焼く。
※少し辛めのディップですので、辛いと感じる方はチーズの量を増やしてください。

［アレンジレシピ：チリコンカン（2-4人分）］
＜材料＞
豚ひき肉：200g、玉ねぎ：中1個、ミックスビーンズ缶（またはレンズ豆）：80-100g、ダイストマト缶：1缶、塩コショウ：少々、オリーブオイル：小さじ2、本品：小さじ2
＜作り方＞
【1】玉ねぎは粗みじんにする。
【2】鍋にオリーブオイルをしき、中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める（目安3-5分）。
【3】豚ひき肉を加えて、中火で豚肉の色が変わるまで炒める（目安4-6分）。
【4】一度火を止めて、ミックスビーンズ・トマト缶・本品を入れる。
【5】全体を木べらでよく混ぜながら弱めの中火でことこと煮込む（目安10-13分）。（途中で水分が少なくなってきたら、50ccずつ水を足す）
【6】木べらで混ぜた時に、全体がもったりとまとまってきたら塩コショウで味を整えて、でき上がり。
※ミックスビーンズ缶（またはレンズ豆缶）は、固形部で80-100gを推奨。水煮の缶詰を使用する場合はさっと洗って使ってください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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