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- イタリア菜花(フリアリエッリ 埼玉県産 金子さん他)
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■金子 悦久さん他 からのメッセージ |
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一度食べるとクセになる味と香り、どんなシチュエーションでも、素材が主役の野菜です。丹精こめて作りました。ぜひ味わってみてください。 |
■ほろ苦いイタリアの菜花
フリアリエッリとはイタリアの野菜です。菜の花のようなお野菜で、少し苦味があるのが特長です。若いうちに収穫しているので茎もやわらかく、クセも少ないので生食でも食べやすいです。 サラダでもおいしくいただけますが、炒めてもおいしくいただけるので、いろいろな用途に使えます。どんなシチュエーションの料理でも素材の味や香りが引き立ちます。 ■おすすめの食べ方
お肉との相性が良く、豚肉、オリーブオイル、ニンニクなどと一緒にソテーし、塩コショウで味付けしていただくのがおすすめです。 【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。 ■保存方法立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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