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ホク旨！栗じゃがいも(インカのめざめ北海道産)

ホク旨！栗じゃがいも(インカのめざめ北海道産)

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規格：	300g
目安：	6-8玉
生産地：	北海道
生産者：	末吉弘明さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■末吉弘明さん他からのメッセージ
		北海道産のインカのめざめです。ゆっくりと成長したインカのめざめは、深い味わいと香りが特徴です。

小さめサイズでも、存在感のある美味しいじゃがいも

栗じゃがいも

▲ホクホク食感！

▲インカのめざめは、一般的なじゃがいもに比べるとサイズが小さめです。（左：インカ、右：一般的なじゃがいも）
黒い跡
▲まれに生育中の急激な温度変化による黒いあとが内部にある場合がございます。その他の品質に問題はございませんので、もしあった場合はその部分のみ取り除いてお召し上がりください。

ほんのりした甘みがあり、小ぶりなじゃがいもです。幅広いお料理にお使いいただけます。甘みをそのまま味わえるふかしいもや、ジャーマンポテトがおすすめです。皮が薄いので洗ってそのままレンチンしたり、カレーやシチューに入れて皮ごとお召し上がりいただけます。

芽が出やすい品種のためご注意ください

インカのめざめはとても芽が出やすいので、新聞紙などで包み光の当たらない状態にして冷蔵庫にて保管してください。

じゃがいものしわにつきまして

北海道のじゃがいもは秋に収穫し長期間保存しますが、数カ月たつと表面にしわができる場合があります。これは長い冬の間、じゃがいも自身が凍らないように水分を少なくして細胞内の糖分濃度を上げているためです。見た目は多少悪いですが、しっとりとした食感で甘みと旨味のある芋になっていますので、安心してお召し上がりください。

【ご注意】インカのめざめは非常に芽が出やすい品種です。冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
また、品種の特性上大きさにバラつきがあります。
場合によって、小粒の割合が多くなることがございますので予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保管してください。常温での保管は、芽が出たり甘みが少なくなってしまうので避けてください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

とり様

投稿日：2025/4/20

甘くてほくほく

カレーに入れて食べました。栗のような甘みがよくあって美味しかったです。

ぐーたん様

投稿日：2025/4/13

栗みたい

口コミ見ると、当たり外れがあるようですね。中3個、小1個の計4個入ってました。セイロで丸ごと蒸してみました。しっかり固めのジャガイモなので、柔らかくなるのに20分位かかりました。味は栗に近く、ホクホク甘くて美味。マヨネーズとも相性良かったです。

野菜大好き様

投稿日：2025/4/8

代替品がメークイン

インカのめざめ→メークインよりは、さつまいもとトレードの方が味が近かったのでは…

null様

投稿日：2025/4/6

買わない方がいい

普通のじゃがいもより小さいと言うが小さすぎ…しかもぶよぶよで食べると違うのかと思ったがホクともしてない。美味しいとも思えない。

春さくら様

投稿日：2025/2/28

違った

ブヨブヨでホクうまではない。お値段も高く感じてしまいます。産直などで買うほうがわかるので美味しいものに出会えます。もう買いません。

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