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ホク旨!栗じゃがいも(インカのめざめ 北海道産)

ホク旨!栗じゃがいも(インカのめざめ 北海道産)

価格:

390円 税込421円

規格: 300g
目安: 6-8玉
生産地: 北海道
生産者: 末吉 弘明さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 末吉 弘明さん他 からのメッセージ

末吉 弘明さん他                                   北海道産のインカのめざめです。ゆっくりと成長したインカのめざめは、深い味わいと香りが特徴です。

小さめサイズでも、存在感のある美味しいじゃがいも

栗じゃがいも
栗じゃがいも
▲ホクホク食感!
比較
▲インカのめざめは、一般的なじゃがいもに比べるとサイズが小さめです。(左:インカ、右:一般的なじゃがいも)
黒い跡
▲まれに生育中の急激な温度変化による黒いあとが内部にある場合がございます。その他の品質に問題はございませんので、もしあった場合はその部分のみ取り除いてお召し上がりください。
ほんのりした甘みがあり、小ぶりなじゃがいもです。 幅広いお料理にお使いいただけます。甘みをそのまま味わえるふかしいもや、ジャーマンポテトがおすすめです。 皮が薄いので洗ってそのままレンチンしたり、カレーやシチューに入れて皮ごとお召し上がりいただけます。

芽が出やすい品種のためご注意ください

インカのめざめはとても芽が出やすいので、新聞紙などで包み光の当たらない状態にして冷蔵庫にて保管してください。

じゃがいものしわにつきまして

北海道のじゃがいもは秋に収穫し長期間保存しますが、数カ月たつと表面にしわができる場合があります。これは長い冬の間、じゃがいも自身が凍らないように水分を少なくして細胞内の糖分濃度を上げているためです。見た目は多少悪いですが、しっとりとした食感で甘みと旨味のある芋になっていますので、安心してお召し上がりください。

【ご注意】インカのめざめは非常に芽が出やすい品種です。冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
また、品種の特性上大きさにバラつきがあります。
場合によって、小粒の割合が多くなることがございますので予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保管してください。常温での保管は、芽が出たり甘みが少なくなってしまうので避けてください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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30代女性様

投稿日:2024/11/17

ほっくり系

中の色が濃い! 今回は中サイズが3つ。前回は小サイズ多めで5個くらいでした。 シンプルに輪切りで塩胡椒やオリーブオイルと塩と粉チーズでいただきました! おいしかったです。

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たぁぼう様

投稿日:2024/11/16

インカらしさを感じなかった

北海道に出かけると、自分へのお土産としてインカを買ってくるのが定番になっています。残念ながらオイシックスさんのインカにはインカらしさを感じません。数回買いましたが、高いだけという他の方の感想と同じ思いでした。地元の(少し遠いので持ってくるのが大変だけれど)八百屋さんで扱っているインカは、甘みも値段も北海道で買うときに近い。で、結論として、残念な商品でした。

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ジュバーナ様

投稿日:2024/11/13

こんなに小さいとは

予想以上に小粒でした。野菜室3日目で芽が出ていたし、味も薄く、期待外れでした。 スーパーで、たま~に見かける地元産のインカのめざめを買うことにします。

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あ。様

投稿日:2024/11/11

もやっと。

「まれに生育中の急激な温度変化による黒いあとが内部にある場合がございます。その他の品質に問題はございませんので、もしあった場合はその部分のみ取り除いてお召し上がりください。」と記載がありますが一個その状態で食べれなかったのでただただ高いじゃがいもになります。作りたいものがグラムが足りなくて諦めなきゃいけなかったし。。。

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あんぱん様

投稿日:2024/11/9

おいしい!

甘味があってほくほくして栗みたいな美味しさでした!

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