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  【2人前】ジューシーそぼろと野菜のビビンバ

• もやしやぜんまいを入れればより本格的に！

※そぼろには風味向上のためにローリエを使用しています。脂部分が黄緑に色づいたり、 肉が赤っぽく発色する場合がありますが、食味に問題はありません。

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  ◆合びきそぼろ・・・1パック

  ニラ・・・30g

  えのき・・・1袋

  にんじん・・・90g

  小松菜・・・70g

  化学調味料無添加　ナムルだれ・・・1袋

  アミノ酸不使用豆板醤・・・1袋

  温泉たまご・・・2個

  
  

  サラダ油・・・小さじ2

  ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）

  
  

  

• 1小松菜とニラは2-3cmのざく切りにする。えのきは石づきを落とし3等分に切ってほぐす。

  2フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、えのき、そぼろを加え、中火で3分炒める。

  3小松菜、ニラを加えさっと火を通したら火を消し、ナムルだれを加えて混ぜ合わせる。

  4豆板醤を加えて辛口に仕上げる。（子ども用は先にとり分ける）

  5器にごはんを盛り、4の具をのせる。真ん中にくぼみを作り、そこに温泉たまごをのせる。

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  【2人前】小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ

• お好みでしめじやわかめを加えても。

• ※海苔のパッケージは画像と異なる場合があります。

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  とろーり絹豆腐・・・1パック

  小ねぎ・・・1本

  有明海産　おだし香る味のり・・・1袋

  
  

  水・・・400cc

  中華だし・・・小さじ1

  醤油・・・小さじ2

  ごま油・・・少々

  
  

  

• 1小ねぎは洗い、小口切りにする。豆腐を1cm大に切り、鍋に入れる。

  2水と中華だしを加え、中火にかける。

  3沸騰したら弱火にし、のりを小さくちぎって加える。

  4小ねぎ、醤油を入れ、香り付けにごま油を加える。