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ヌーヴォー・ピノ・ノワール

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規格：	750ml
製造地：	(原産国)ニュージーランド Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■夏に解禁となるのがニュージーランド・ヌーヴォー

▲750mlボトルです

シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス･ベイにあるワイナリー。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産がおこなわれた地であり、緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。ワイナリー名の｢SILENI｣は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。
ヌーヴォーというと、11月に解禁するフランスのボージョレー・ヌーヴォーが有名ですが、夏に解禁となるのがニュージーランド・ヌーヴォーです。
南半球のニュージーランドは、北半球とは季節が反対で、もうすでに秋。
そのため、今年2015年のぶどうも収穫済み。ニュージーランド・ヌーヴォーは、そのぶどうをワインに仕立て、いち早く航空便で日本に到着するのです。

■ワインの紹介

7月1日解禁！ニュージーランド発の夏ヌーヴォー。プチプチと弾けるようなフレッシュでソフトなピノ・ノワール。もぎたての果実そのもの。
炭酸ガスが完全にワインに溶け込む前に瓶詰めをするため、新酒ならではのプチプチと弾けるような飲み口が特長です。
夏の暑い時期にぴったりの、冷やしておいしい赤ワインとしてお楽しみいただけます。

【品種】ピノ・ノワール96％、ガメイ・ノワール4％
【熟成】現在飲み頃です。

■テイスティングコメント

よく熟したチェリーの果実味に、紫色の花を思わせる上品な香り。
やわらかなタンニンの中に、ほのかにスパイシーなニュアンスを感じることができ、フレッシュでチャーミングなピノ・ノワールに仕上がっています。

■お召し上がり方

飲み頃温度：12-14度
このワインに合う料理：鶏肉の赤ワイン煮込み、鶏肉の香草焼き、焼き鳥、鴨肉のロースト、野菜のベーコン巻き、チーズ
このワインに合う素材：鶏肉、鴨肉、ベーコン、ハーブ、チーズ
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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