Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
にんじんそのものの味を感じられる一品!沖縄の郷土料理をご家庭で気軽に味わえます。ツナ入りだからコクも加わりごはんのお供にぴったりです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【常備菜Kit】沖縄の定番 にんじんシリシリ
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特別栽培のにんじんの甘みと、ツナのだしが詰まったシリシリ
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にんじん・・・230g
しいたけ・・・3個
玉ねぎ・・・90g
液切り不要 ツナフレーク(ノンオイル)・・・1袋
八方だれ・・・1袋
水・・・200cc
サラダ油・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
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1玉ねぎを薄切りにする。しいたけはいしづきを落とし、薄切りにする。
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2フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、しいたけ、玉ねぎを入れ中火で1分炒める。
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3全体に油がなじんだら、ツナ、八方だれと水を入れる。強火にかけ、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
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4たれが煮からんだら、醤油を加えて味をととのえる。器に盛ってできあがり。
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5(4ステップで、できあがり)
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