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■シルクロードが運んだ、甘さが魅力のチューイング・ドライフルーツ
葉樹である桑の実、ホワイトマルベリー。原産は東アジアですが、桑の葉を蚕が食すこと、また桑が非常に成長の早い、生命力のある木であることから、シルクロードを渡り、中東方面を中心に世界中に広がっていきました。 ■噛めば噛むほどじんわりと甘さが感じられ、少量で満足感が得られるのも魅力。
現地では生でも食されるホワイトマルベリーですが、天日で乾燥させたドライフルーツは、、キャラメルのような濃厚な甘さと、プチプチとした歯ざわり、チューイングキャンディのような噛みごたえが特長です。噛めば噛むほどじんわりと甘さが感じられ、少量で満足感が得られるのも魅力。そのままスナックとしてはもちろん、スムージーなどに甘味をプラスするのにも一役かってくれます。 ■お召し上がり方
●そのままで |
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