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カカオニブと有機チョコをからめた Cacao Nuts

カカオニブと有機チョコをからめた Cacao Nuts

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規格：	170g
製造地：	(製造地)東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	くるみ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、チョコレート、カカオニブ、カカオパウダー、塩
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■チョコのビターな甘さと、厳選されたナッツの豊かな香りが口の中いっぱいに広がります

カカオニブと、カカオ分70%有機チョコレートのKAOKAをベースに、数種類のチョコレートを独自にブレンド。チョコレートの香りと上質なナッツの、世界に誇れる素晴らしいフレーバーです。
ビターで、味に深みと奥行きのあるカカオナッツは、やみつきになるおいしさ。

チョコレートを湯煎をしながら35度以上ならないようにゆっくりと溶かし、ローストしたてのミックスナッツに静かに垂らし、木べらでナッツを傷つけないようにやさしくチョコを回していきます。
少しずつ、少しずつ、薄い層となってチョコがナッツに纏います。
手作業でナッツとチョコの表情を見ながらチョコを加えます。
幾重にもチョコがナッツを包んだらカカオパウダーを投入します。
木べらの重さが変わるのを感じると急にカカオナッツ作りは終焉を迎えます。

目指したのはシンプルに素材の持つリッチな味わい。ぜひご賞味ください。

■毎日、一握りのナッツを

「Groovy Nuts」は東京・中目黒にあるナッツ専門店です。お店では、安全で高品質なナッツを量り売りでお買い求めいただけます。
フレーバーナッツやナッツスムージー、冬にはナッツスープも作ります。小さいですが、ナッツ専門のデパートです。
毎日一握りのナッツを。Nuts by handful everyday!

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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