そのまま漬け込める　ぬか床1.2Kgチャック袋

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規格：	1.2kg
製造地：	(製造地)長野県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	米ぬか（国産）、食塩、米糀（国産）、唐辛子（国産）／酒精
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー151kcal、たんぱく質5.4g、脂質7.1g、炭水化物16.4g、食塩相当量7.62g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■チャック式の袋でそのまま漬け込め、冷蔵庫でも場所とらずに便利です

▲そのまま漬け込める　ぬか床1.2Kgチャック袋

麹菌、乳酸菌、酵母菌の作用で旨み、甘みが米ぬかから引き出され、漬けたお野菜本来の風味を引き出してくれるぬか床です。
また、糀菌の作用で使用にあたりまして失敗が少なく、においもあまり強く出にくいぬか床です。

米ぬかを始めに蒸気で殺菌し、麹菌で糀化するとともに、古くておいしいぬか床から厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成していますので、米ぬかの旨みや甘みが引き出されたぬか床となっています。　また、糀化することで使用にあたり失敗の少ない、嫌な臭いの出にくいぬか床となっています。

袋の上部の切り口を切って、口をあけお好みのお野菜を漬け込み、手で軽く空気をぬきチャックをしめてお使いください。　

お野菜の漬け込み時間は袋裏面の時間参考例をご確認ください。　
漬かり上がったお野菜は全部取り出し、ぬかの中に長く残さないでください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

にここ様

投稿日：2023/1/14

うまみがあって美味しい

ふたつ購入して糠漬け容器に移して利用しています。使い始めは塩辛いので時間の様子を見て浸けました。糠床として既に完成されていてとても美味しかったです。オイシックスさんで注文した野菜を漬けるのが楽しみになりました。同じメーカーさんであるのならば、足し糠も販売してほしいです。

みん様

投稿日：2022/11/22

美味しい

糠床は初めてでした。最初は確かにしょっぱいけどこんなもんかな？と思い色々つけていたら塩気もまろやかになり、今では何でも入れてみて楽しんでいます。私はチャックだと混ぜにくいのでタッパに移しています。毎日糠床を見るのが楽しいです。

あくあ様

投稿日：2022/8/8

美味しいです！

初めは確かにしょっぱいので、浅漬けで使った方が良いです。使えば使うほど美味しくなります！一度も失敗なく使えるので助かっています！！

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