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カーリーケール(三重県産上山さん他)

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規格：	1袋
目安：	110g-
生産地：	三重県
生産者：	上山かよ子さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（三重県小松菜比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■東久保卓司さん他からのメッセージ
		水耕栽培の野菜は一般的に味が薄いといわれることがありますが、当園の野菜は、それぞれの野菜に即した環境を自然に近い形で実現している為、野菜の味・香りが濃くおいしいと評判です。ぜひご賞味ください！

■クセがなくて食べやすい

一般的なケールよりも葉がやわらかく、生で食べてもクセが無いのが特長。どちらかというとケールよりもワサビ菜やからし菜系に近い見た目です。サラダやチップにしてお楽しみください。

■ケールチップの作り方

カーリーケールのおすすめの食べ方は、アメリカで流行っているケールチップです。
(1)袋からだし、キレイに洗ったあと、クッキングペーパーで表面の水分を拭きとります。
(2)クッキングシートにケールが重ならないように、並べます。
(3)オリーブオイルを表面に少しかけ（ミスト系のオイルがあれば尚可）、その上から粗めの塩を少量ふりかけます。
(4)150度のオーブンで15分ほど焼けば出来上がり！

【ご注意】鮮度保持の為、根の部分に栽培時の培地（土やスポンジ、白い粒状のもの）をつけたままお届けしております。スポンジについている根が葉に付着し、白い虫のように見える事がありますが、虫ではありません。洗い流してからお召し上がりください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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