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- キャンディーとうもろこし(熊本県産 吉水さん他)
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■吉水 孝道さん他 からのメッセージ |
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阿蘇の麓の標高200mくらいの地域で栽培しています。朝と夜は気温が下がり寒暖差が大きいのも、とうもろこしがおいしくなる理由です。収穫は日の昇る前にやります。それからすぐに冷蔵庫に入れて6時間以上しっかりと予冷をかけてから出荷するので鮮度が保たれています。ぜひ、甘いとうもろこしを味わってください。 |
■甘みのあるぷりぷり食感
阿蘇の麓の標高200mくらいの地域でハウス栽培しています。昼夜の寒暖差の中で育ったとうもろこしは、果実が大きくて甘みの強い、ぷりぷりとした食感に育ちました。旬の味わいをお見逃しのないように。 ■おいしさの秘密
阿蘇の麓の標高200mくらいの地域でハウス栽培しています。この地域は昼夜の気温差が大きく、この気温差はとうもろこし栽培に適しているようです。また収穫前に雨が降ると水分を含みすぎて糖度が下がってしまうのですが、ハウス栽培をすることで水分をコントロールでき、より甘みの強いとうもろこしに育つそうですよ。ハウス栽培はとても手間がかかるそうですが、毎日の天候や気候によって、ハウスを開閉しながら温度管理や水やりを徹底管理し、おいしいとうもろこしを皆さまにお届けできるように奮闘しているそうです。ぜひ、ご賞味ください。 【ご注意】産地で注意して収穫し、検品して発送していますが、Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、まれに虫が入っている場合があります。予めご了承のうえ、虫食いの部分は切り落としてからお召し上がりください。また、天候の影響などにより花粉が十分につかず、実の先端2-3cm程度に実が入っていないものが出てしまう場合がございます。予めご了承ください。 ■保存方法立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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